GLACE NOIX DE COCO et Figues Pochées à la Cannelle

Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn selon les sorbetières

Pour 4 personnes : 400 ml de boisson coco sans sucre / 1 yaourt à la grecque / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 6 grosses figues sèches charnues et moelleuses / eau / cannelle

Commencez par pocher les figues entières dans une casserole d'eau, 10 mn environ. Réservez-les.

Fouettez la boisson avec le yaourt et l'agave ; faites turbiner . Servez la glace avec des lamelles de figues et de la cannelle.

Comments

[Chris]

Extra ! j'adore