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LA SALSA DES FOURCHETTES
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chocolat
7 janvier 2015

MINI GALETTES des Rois Chocolat Noir Framboises

MINI GALETTES des Rois Chocolat Noir Framboises
Alors, pour le format de ces galettes ... c'est un peu un hasard ... je voulais juste en faire une petite car on n'est que 4 et que ça fait plusieurs jours déjà qu'on "galette" ... du coup, problème ... pas de moule pour faire une demi-galette ... Qu'à...
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26 décembre 2014

PETITS GATEAUX A L'Orange Et Au Chocolat

PETITS GATEAUX A L'Orange Et Au Chocolat
Oui, je sais , je suis très "agrume" en ce moment ...je ne sais pas pourquoi ... sans doute pour réveiller un peu cet hiver terne ! Décembre, c'est bredeles sous toutes les coutures ... Donc,vu que décembre n'est toujours pas fini, ici, on continue à...
17 décembre 2014

AUMONIERES Aux Deux Chocolats Et A La Mangue

AUMONIERES Aux Deux Chocolats Et A La Mangue
Voici un dessert qui va plaire aux petits comme aux grands ... C'est très simple mais la présentation apporte une p'tite touche supplémentaire ... Inspiration : Yummy Magazine n°20 Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 4 crêpes...
16 décembre 2014

CHARLOTTE Chocolat Blanc Mangue

CHARLOTTE Chocolat Blanc Mangue
Du simple, du beau, du bon .... c'est tout ce qu'on aime ... Inspiration : Yummy Magazine n°20 Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 verrines (verres droits assez hauts : ils doivent être 1 fois et demi plus hauts que les cigarettes)...
15 décembre 2014

BUCHE Au Chocolat Noir Insert Framboises

BUCHE Au Chocolat Noir Insert Framboises
Pour ces bûchettes, j'ai dû vraiment réfléchir à une stratégie pour obtenir un insert ... sans moule à insert ... J'ai utilisé une première fois mes moules, en les remplissant au tiers,à peine, pour mouler mes inserts ... je les ai ensuite démoulés après...
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13 décembre 2014

MENDIANTS

MENDIANTS
Une fois n'est pas coutume ... Aujourd'hui, je vous propose une recette ancienne ...des mendiants, c'est vite fait et vite mangé !! Facile à faire avec les enfants ! Préparation : 10 mn / Refroidissement : 1 h au moins Avec 300 g de chocolat noir ou au...
12 décembre 2014

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé
Une petite soupe sucrée, ça ne fait de mal à personne ... surtout quand elle est si ... légère ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop égouttées / 1 grand verre de boisson au soja / 10 cl de soja...
10 décembre 2014

BUCHE Clémentines Praliné

BUCHE Clémentines Praliné
Aujourd'hui, je vous propose une 2ème recette de bûche ... Je me suis inspirée çà et là donc difficile de donner une référence précise ... Préparation : assez long ... je ne sais pas peut-être 1h / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 3 à 4 h au moins Pour...
6 décembre 2014

BUCHE Chocolat Passion Mangue

BUCHE Chocolat Passion Mangue
Bon, c'est pas tout ça mais les fêtes se rapprochent à grands pas ... Et si on commençait à penser "dessert" ? La bûche au chocolat ... on adore ! Le p'tit coulis passion-mangue est adéquat ! Et pour ceux qui ne sont pas fans du chocolat ou qui recherchent...
4 décembre 2014

SAVARINS Au Chocolat

SAVARINS Au Chocolat
Depuis le temps que je voulais m'acheter un moule à savarins, c'est fait ! Ouf ! J'adore leur forme rigolote et on peut décliner les parfums sucrés ou salés à l'envi !!! Vous n'avez peut-être pas fini de voir défiler des recettes de savarins !!! Préparation...
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