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LA SALSA DES FOURCHETTES
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chocolat
6 septembre 2013

ESQUIMAU Au Chocolat

ESQUIMAU Au Chocolat
L'été, c'est le temps des glaces ... Elles prennent place dans la cuisine sous toutes les formes, elles sont de toutes les couleurs, à tous les parfums ... elles enchantent nos desserts ... Pour petits et grands, un p'tit esquimau tout doux au chocolat...
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25 août 2013

FLAN Au Chocolat Ultra Léger

FLAN Au Chocolat Ultra Léger
Le chocolat, chez nous, prend une place très importante ...aussi faut-il varier les plaisirs et alterner les idées "dessert" ... celle-ci est très légère et rapide à préparer ...Certes, ce petit flan ne pie pas de mine mais, avec lui, c'est l'onctuosité...
11 août 2013

MOUSSE Noix de Coco Chocolat Façon Bounty !

MOUSSE Noix de Coco Chocolat Façon Bounty !
Alors celle-ci, je sais déjà qu'elle va faire partie de mes recettes fétiches !!! On a adoré !! De la légèreté, de la classe, un goût subtil ... que demander de plus ? Mille fois merci à Spicy du site Dukan !!! Préparation : 20 mn / Temps d'attente :...
8 août 2013

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco
On mange d'abord avec les yeux, non ? J'adore être surprise quand je déguste quelque chose ... que ce soit par le goût, la texture, les associations ... Je voulais donc préparer un petit dessert léger mais coquin ... qui se dévoile généreusement ... Petits...
30 juin 2013

MACARONS A LA FRAISE

MACARONS A LA FRAISE
Aujourd'hui, cueillette de fraises ... Vu qu'il me restait des blancs d'oeuf d'une autre recette ... eh bien, les macarons se sont imposés ! Leur couleur n'est pas ausi éclatante qu'on peut le voir sur beaucoup de blog mais j'utilise des colorants "naturels"...
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30 juin 2013

CLAFOUTIS Pommes Noisettes Chocolat Blanc ... et sa cerise !

CLAFOUTIS Pommes Noisettes Chocolat Blanc ... et sa cerise !
Recette de clafoutis aujourd'hui encore ... L'avantage du clafoutis, c'est qu'il est facile et rapide à réaliser ... et il offre un moelleux souvent incomparable ! Déclinable presqu'à l'infini, le voici dans un habit blanc avec un nez tout rouge ! Préparation...
29 juin 2013

GENOISE ROULEE Fourrée à la crème de coco

GENOISE ROULEE Fourrée à la crème de coco
Ouiiii ! Je sais, on en voit partout sur la blogosphère mais ... je voulais quand même faire ce roulé ludique pour mes enfants ! Ils ont adoré ... Il est loin d'être esthétiquement parfait , j'en ai vu des bien plus beaux ... mais il était très bon, c'est...
22 juin 2013

BRIOCHES Suisses FRAISE CHOCOLAT

BRIOCHES Suisses FRAISE CHOCOLAT
Quelle jolie rencontre que cette recette ... je l'ai trouvée lors de mes errances culinaires sur un blog que j'aime beaucoup ... Les tentations culinaires de Clémence ... J'ai adopté la recette à nos palais et la fraise a donc tout naturellement rencontré...
19 juin 2013

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises
Petite mousse onctueuse, toute blanche vous séduira !! Essayez-la ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 gourmands : 3 oeufs / 100 g de chocolat blanc / 75 g de sirop d'agave / 250 g de ricotta / cerises (une trentaine ... je ne les...
16 juin 2013

GATEAU MOUSSES DE CHOCOLATS

GATEAU MOUSSES DE CHOCOLATS
Le gâteau que je vous propose là est, malgré les apparences, très léger ... L'astuce ? Le tofu soyeux ! Eh oui, je ressors ma botte secrète !!! En bouche, vous aurez l'impression d'avoir un nuage ! Bon, je vous accorde que mon gâteau est loin d'être magnifique...
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