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LA SALSA DES FOURCHETTES
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coriandre
13 mai 2014

SALADE De Patates Douces A La Coriandre Et Au Soja

SALADE De Patates Douces A La Coriandre Et Au Soja
J'ai la couleur de la carotte, on me râpe comme la carotte, on me mange crue ou cuite, comme la carotte ... il paraît que je suis douce ...je suis ... je suis .... la patate douce !!!!! Eh oui !!!!C'est la première fois que nous la consommons crue ......
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3 mai 2014

SARDINES Grillées A La Coriandre et A L'Ail

SARDINES Grillées A La Coriandre et A L'Ail
Vu à la télé ! Eh oui ... c'est une recette que j'ai aperçue tout simplement et que j'ai reproduite .... tout simplement ! Si vous saviez à quel point c'est bon et à quel point la cuisine est embaumée par les odeurs de ce plat express ... vous n'hésiteriez...
9 avril 2014

TERRINE DE Riz Au Crabe Coriandre Sauce Au Curry

TERRINE DE Riz Au Crabe Coriandre Sauce Au Curry
Aujourd'hui, c'est terrine ! Riz-crabe, un brin de coriandre, un soupçon de curry et l'affaire roule !! Je ne sais plus dans quel magazine j'ai trouvé cette recette mais elle vaut le détour ! N'hésitez pas ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn / Réfrigération...
5 avril 2014

STRUDEL De Boeuf

STRUDEL De Boeuf
Merci Pounchki pour cette recette croquante et craquante ... Puisque je n'avais pas de pâte filo, j'ai retrouvé le chemin de mes feuilles de Brick ...pour mon plus grand bonheur !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 4 personnes : 500 g de...
12 décembre 2013

LAPIN A La Thaï

LAPIN A La Thaï
Il suffit de peu parfois pour se donner l'impression de voyager ... un peu de lait de coco, de la coriandre, du gingembre et on s'envole ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin / 1 boîte de lait de coco / 1/2 bouquet...
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3 décembre 2013

SOUPE A L'INDIENNE Aux Lentilles Corail

SOUPE A L'INDIENNE Aux Lentilles Corail
L'Inde est un des pays qui nous a le plus bousculés ... Nous adorons la cuisine indienne, réminiscence de saveurs incomparables... Une soupe à l'indienne et on voyage avec une simple cuillère ! L'évasion est si facile ! Cette base de recette, que j'ai...
28 novembre 2013

OSSO BUCCO de Dinde Au Citron et A La Coriandre

OSSO BUCCO de Dinde Au Citron et A La Coriandre
Cette recette, croisée sur le site P'tit Chef, nous a vraiment séduits ! Ça change vraiment de l'osso bucco traditionnel ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 morceaux d'osso bucco / 1 oignon blanc / 25 cl de vin blanc / autant...
22 octobre 2013

CREVETTES Lait De Coco Mangue

CREVETTES Lait De Coco Mangue
Toujours et encore des saveurs sucrées salées ... Des valeurs sûres chez nous ... Et chez vous ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 500 g de crevettes / 1 boîte de lait de coco / 1 oignon botte / 1 grosse gousse d'ail / 1 boîte de...
23 juin 2013

TARTINE PAIN D'EPICE TZATIKI TOMATE SECHEE

TARTINE PAIN D'EPICE TZATIKI TOMATE SECHEE
Ces saveurs vont pétiller dans votre bouche et réveiller votre palais, je vous assure ... le sucré du pain d'épice va s'accorder avec justesse avec le tzatziki et les tomates séchées ... Un sucré-salé bien alléchant, non ? Préparation : 5 mn Pour 4 personnes...
23 juin 2013

TZATZIKI

TZATZIKI
Les apéros appellent au grignotage, le soleil au grillade ... ce Tzatziki trouvera donc naturellement sa place dans vos assiettes ... Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes environ (difficile de quantifier...
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