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LA SALSA DES FOURCHETTES
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gourmandises
7 février 2022

BOUCHEES Coco Amandes

BOUCHEES Coco Amandes
Pour un plaisir sans complexe ! Inspiration : insta Thibault Geoffray Préparation : 15 mn Pour une petite vingtaine de bouchées : 80 g de Skyr / 40 g de poudre d'amande / 80 g de noix de coco râpée + 2 cuillères à soupe / 2 cuillères à soupe de sirop...
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24 janvier 2022

PAIN d'EPICE Au Chocolat

PAIN d'EPICE Au Chocolat
Le must de la gourmandise ... Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 1 pain d'épice (taille d'un cake) : 100 g de farine blanche / 100 g de farine de châtaigne / 50 g de farine de petit épeautre / 50 g de farine de riz...
17 janvier 2022

GAUFRES A la Patate Douce

GAUFRES A la Patate Douce
Bon, chez nous, c'est simple ... la patate douce, c'est la vie ! On la décline à toutes les sauces ! Celles-ci , on les garnit en général de guacamole, de houmos, de chèvre frais, de saumon fumé ... mais le sucré va très bien aussi ! C'est suffisamment...
14 janvier 2022

PAIN D'EPICE hyper fondant sans gluten

PAIN D'EPICE hyper fondant sans gluten
Pain d'épice à tomber ! ... tout simplement !!! Inspiration : vitaliseurdemarion.fr Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h30 Pour 1 pain d'épice : 150 g de marmelade d'orange / 150 g de miel / 110 g d'amandes en poudre / 140 g de farine de riz / 1 oeuf /...
4 janvier 2022

GALETTE DES ROIS Amande Banane ...façon Petits Pains ...

GALETTE DES ROIS Amande Banane ...façon Petits Pains ...
Recette que je remonte avec beaucoup de gourmandise !!! Çaaaaaaaaaaaaa ? Une galette des rois ???? Eh oui (désolée pour les puristes !!!) ... ou presque !!! On sait tous que l'habit ne fait pas le moine ... eh bien, là , c'est pareil !!! c'est pas parce...
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26 décembre 2021

MARZIPAN ou BONBONS à la Pâte d'Amande

MARZIPAN ou BONBONS à la Pâte d'Amande
Ce genre de gourmandise ne fait pas un pli à la maison .... C'est un classique que je fais régulièrement et c'est toujours avalé en deux coups de mâchoire ! Préparation : 10 mn Pour une foultitude de bonbons (difficle à quatifier selon la taille que vous...
21 décembre 2021

BUCHE Citron Vert Mangue Fruit de la Passion et son Croustillant Chocolat

BUCHE Citron Vert Mangue Fruit de la Passion et son Croustillant Chocolat
Petite recette remontée aujourd'hui encore mais quand on aime, difficile de passer à autre chose !!! Enfin, une bûche glacée ... Ça change un peu car , à la maison, on a plutôt tendance à faire des bûches plus "traditionnelles" ! L'avantage de celle-ci,...
18 décembre 2021

BREDALA ou Sablé à la Noisette

BREDALA ou Sablé à la Noisette
Les Bredalas, c'est indispensable sur les tables de fêtes chez nous ... Ceux-ci sont simplissimes, rapides, et offrent un goût de noisette merveilleux... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 2h / Cuisson : 10 mn par fournée Pour une qurantaine de sablés...
30 novembre 2021

BOUCHEES Aux Amandes

BOUCHEES Aux Amandes
C'est tout simplement irrésisitible ! Par contre, c'est très friable au démoulage !!! Inspiration : je ne sais plus ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 20 bouchées : 50 g de farine de lentilles corail ( mixées) / 50 g d'amandes en poudre...
20 novembre 2021

CAKE Aux Amandes

CAKE Aux Amandes
Moelleux, douceur, parfaitude pour ces douceurs amandines ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 7 mini cakes : 1/2 pot yaourt nature / 1 de farine / 1/2 d'huile de coco fondue / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave...
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