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LA SALSA DES FOURCHETTES
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oeuf
29 juillet 2016

FRITTATA A la Ratatouille et Au Chèvre

FRITTATA A la Ratatouille et Au Chèvre
Votre salade s'ennuie ??? Offrez-lui une frittata pleine de soleil ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 600 g de ratatouille déjà cuisinée (un reste, un bocal, en surgelé ...) / 10 oeufs / sel / 2 oignon botte / 100 g de...
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27 juillet 2016

ILE FLOTTANTE Aux Fruits Rouges

ILE FLOTTANTE Aux Fruits Rouges
LE-GER ... c'est le maître-mot de ce dessert !! Plongez-y votre cuillère et vous aurez l'impression de croquer un nuage ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn max Pour 4 personnes : 2 blancs d'oeuf / 1 + 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 500 g de...
11 juillet 2016

NIDS Aux Oeufs et Au Fromage de Brebis

NIDS Aux Oeufs et Au Fromage de Brebis
Voilà un douillet nid idéal pour les plateaux du soir ... ou pas du soir ... ou pas pour les plateaux ... enfin faites comme vous voulez, dégainez-le quand il vous chantera ... c'est simple et efficace ! En plus, côté huile de coude, pas besoin d'en avoir...
1 juillet 2016

ONE POT PASTA Carbonara

ONE POT PASTA Carbonara
Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé à vous aussi .... vous savez ... ces satanés soirs où vous rentrez tard, éreintés, des sacs de courses pleins les bras et ... où des morpions qui ont école le lendemain piaillent de faim ... à la limite de l'hypoglycémie...
7 juin 2016

FEUILLES de BRICK à l'Oeuf et à la Feta

FEUILLES de BRICK à l'Oeuf et à la Feta
Oui, oui, oui, je sais !!!!! Je n'ose plus compter les recettes avec des feuilles de Brick sur mon blog !!!! Ces feuilles miraculeuses ont pris résidence dans mon frigo depuis.... des lustres !!!! Quand je suis en manque d'inspiration, quand je suis fatiguée,...
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27 mai 2016

CILBIR ... Oeuf Poché à la Turque ... ou Presque

CILBIR ... Oeuf Poché à la Turque ... ou Presque
C'est sur le blog coloré de Piment Oiseau que j'ai chipé cette idée ... bon, le mien est moins turc que le sien mais ... je me suis laissée guider par mes placards et c'était très bon !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 3 mn par oeuf Pour 4 personnes...
13 mai 2016

MINI TORTILLA Ail et Tomates Séchées

MINI TORTILLA Ail et Tomates Séchées
Pour les futurs apéros ensoleillées (qu'on a déjà pas mal inaugurés !!!) ... les pieds en tongs sur la terrasse (parce que le soleil va bien finir par repointer son nez !!!) ... la tortilla, c'est parfait ... pas grand chose à faire ... presque rien et...
4 mai 2016

OMELETTE Au Quinoa et au Chèvre

OMELETTE Au Quinoa et au Chèvre
Là , pour le coup, on a un vrai plat unique !!! Tout y est, manque plus que la p'tite salade et c'est parfait !!! C'est une chouette idée pour les repas vite faits bien faits !!! Inspiration : A table chez Natt Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ...
28 avril 2016

AÏGO BOULIDO ou Presque ... et son Oeuf Poché

AÏGO BOULIDO ou Presque ... et son Oeuf Poché
L'aïgo boulido ... c'est la soupe des lendemains ... celle qui fait digérer et passer les repas un peu riches ...et selon un dicton provençal, "l'aïgo boulido suavo la vido" ... alors, c'est un beau programme , non ??? en même temps, pas étonnant : L'ail...
25 avril 2016

FRITTATA Aux Champignons et Au Persil

FRITTATA Aux Champignons et Au Persil
C'est simple, parfumé et bien moelleux ! J'aurais adoré , comme Doria, glisser des feuilles de sauge mais je n'en ai pas encore assez dans mon jardin alors ... j'ai opté pour du persil plat ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson...
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