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LA SALSA DES FOURCHETTES
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4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes
... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......
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3 février 2015

CREME De Kiwis Express

CREME De Kiwis Express
Si vous suivez mon blog, vous savez que je propose souvent des desserts express ... pour tous les jours où le temps manque cruellement ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 personnes : 6 kiwis bien mûrs / 1/2 l de lait / 4...
2 février 2015

LAPIN ROTI A L'Asiatique

LAPIN ROTI A L'Asiatique
L'Asie, toujours l'Asie ... eh oui, on adore ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin / 6 cuillères à soupe de sauce nuoc mam à la citronnelle / 5 de sauce soja / 4 de miel / sel Préchauffez votre four à 200°C....
2 février 2015

"CHEESECAKE" Mangue Citron

"CHEESECAKE" Mangue Citron
Ce genre de dessert, à la maison, ça passe comme un lettre à la poste ... c'est léger, fruité, on le finit presque sans y penser ! Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 300 g de...
1 février 2015

GIGOT D'Agneau Gingembre Coriandre

GIGOT D'Agneau Gingembre Coriandre
L'agneau , on aime ou ion n'aime pas, il y a rarement de demi-msesure .. il faut reconnaître que c'est une viande aux parfums bien particuliers ....à la maison, on le déguste avec bonheur ... Les saveurs dont ce gigot s'est drapé aujourd'hui sont parmi...
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1 février 2015

FIGOLUS ... ou Presque

FIGOLUS ... ou Presque
Un pot de figues maison au pain d'épices ... une envie irrépressible de petits gâteaux ... un panier gourmand à garnir ... et cette recette de "Figolus" sur laquelle je m'extasie .... Hop, illico en cuisine ! Inspiration : Les gourmands (disent) d'Armelle...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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