LA SALSA DES FOURCHETTES

26 août 2015

TERRINE De Fraises et Son Coulis

Bon, je suis d'accord avec vous ... côté esthétique, j'ai connu mieux ! ... mais côté goût et légèreté ... c'est topissime ! En fait, je n'ai pas tapissé le fond de mes moules avec du film (c'était pourtant bien précisé dans la recette initiale !!!) ,...

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Tags: Desserts, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Végétarien, Desserts Très facile

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26 août 2015

GATEAUX de Riz Au Thon ... tout légers !

Du riz, du thon, des oeufs ... et l'affaire est bouclée !!! Difficile de faire plus économique et , vus les temps qui courent, c'est bienvenu !!! Super bon, léger, pratique ... que demander de mieux ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 à 40 mn. Pour une...

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Tags: riz, Thon, Très facile, Végétarien

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25 août 2015

ESQUIMAUX Aux Figues

A la maison, les esquimaux , c'est presque une institution ... ça se prépare en un claquement de cil et ça se déguste en ... un frisson de langue ... donc , c'est top !!! Comme j'en prépare souvent, du coup, pour se régaler au quotidien , il faut varier...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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25 août 2015

MEDAILLONS De Filet Mignon Orange Curcuma

Diffcicile de ne pas faire l'unanimité avec cette recette !!! Vous trouvez ça présomptueux ? Goûtez , vous me direz ! En tous cas, chez nous, on a dégusté, savouré, saucé jusqu'au dernier espoir ! Source (à quelques modif près !) : La cuisine de Doria...

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Tags: Porc, Très facile, sucré salé

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24 août 2015

PANNA COTTA Passion Vanille

La douceur s'invite à votre table ... Ne résistez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h Pour 6/8 personnes : 3 verres de lait / 500 ml de crème fraîche / 9 fruits de la passion / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre / 5 de...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Vanille, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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24 août 2015

PULLED PORK ... ou presque

Qu'est-ce que c'est le "pulled pork ou presque " ??? Eh bien, c'est le pulled pork (entendez par là, une viande de porc qui se déchire à la fourchette !!!) qu'on prépare même si on n'a pas la fameuse sauce BBQ sous la main ... parce qu'aujourd'hui, c'est...

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Tags: Porc, Très facile

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23 août 2015

COOKIES Cup et Compote de Pommes

Parce qu'il n'y a pas d'heure pour croquer un cookie, je vous propose ces cookies-pommes tout sympas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 9 cookies cups : 240 g de beurre mou / 10 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 170 g de sucre) / 1 jaune...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Pomme, Goûters, Très facile, Végétarien

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23 août 2015

PETITS PAINS Farcis aux Légumes et à l'Oeuf

Si vous cherchez une idée de recette simple et super pratique pour un dîner complet (avec une p'tite salade, of course !!) , ces p'tits pains sont pour vous ! Préparation : 5 mn (sans la préparation des pains ! ) / Cuisson : 20 mn Pour 6 pains garnis...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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22 août 2015

TUILES Garnies Chantilly Framboises

C'est un dessert tout simple mais la présentation le rend classe, non ? Inspiration : Norbert et Jean et leur émission sur 6ter ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 5 mn Pour 8 tuiles généreuses : 100 g de farine / autant de sucre glace / autant de beurre...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, Végétarien

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22 août 2015

SALTIMBOCCA De Volaille Aux Pistaches et Aux Olives

La volaille aujourd'hui s'encanaille un peu ... et s'entiche de pistaches et d'olives ... out, le poulet rôti traditionnel , bonjour l'originalité ... un peu classique tout de même !!! Source: Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour...

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Tags: Volaille, Très facile

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