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LA SALSA DES FOURCHETTES
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21 août 2017

FLAN Aux Mirabelles

FLAN Aux Mirabelles
La saison des mirabelles est tellement courte qu'il faut en profiter un max ! A croquer ou à cuisiner, il ne faut pas hésiter ! Inspiration : Pounchki Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 300 g de mirabelles / 400 ml de lait concentré...
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21 août 2017

JAMBON Persillé

JAMBON Persillé
C'est assez rare que je me lance dans les terrines ... mais là, ça m'faisait super envie ... Eh bien, ma foi, on a bien aimé ... et puis, finalement, c'est pas très long à préparer , faut juste être patient ! Source 750 g Préparation : 30 mn / Cuisson...
20 août 2017

GATEAU Renversé Cerises Amandes

GATEAU Renversé Cerises Amandes
Oh mon dieu !!!! Encore des cerises !!!! Ouiiii ! Désolée, j'adore ça !!! Mais rassurez-vous, je vais bientôt me calmer !!! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 6 personnes : 600 g de cerises noires...
20 août 2017

AUBERGINES et TOMATES Au Chèvre

AUBERGINES et TOMATES Au Chèvre
Pour accompagner vos viandes ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 2 tomates moyennes / 1 bûche de chèvre / sel / herbes de Provence / huile d'olive Lavez aubergines et tomates et coupez-les en rondelles....
19 août 2017

ANANAS Rôti à la Vanille Flambé au Rhum

ANANAS Rôti à la Vanille Flambé au Rhum
Quand je fais rôtir et flamber l'ananas, j'ai l'impression de partir dans les îles ...c'est un voyage tout simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 1 gros ananas bien mûr / 2 cuillères à soupe de miel / 2 ou 3 de rhum / 1...
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19 août 2017

POULET Grillé Sauce aux Câpres et Echalotes

POULET Grillé Sauce aux Câpres et Echalotes
J'ai ramené de mes vacances au soleil, cette petite association très sympa ... dégustée un soir de chaleur ... avec des amis ... comme on s'étais régalés, j'ai décidé de rempiler et de partager ! Deux options pour la cuisson : le barbec si le temps le...
18 août 2017

GELEE de Cerise aux Pistaches

GELEE de Cerise aux Pistaches
Il y a quelques jours, je vous ai déjà fait le coup des cerises , je sais ! Mais que voulez-vous, je ne suis pas enceinte mais j'ai des envies de cerises !!!! J'y peux rien ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes...
18 août 2017

TOMATES A la Provençale

TOMATES A la Provençale
Quand la saison des tomates bat son plein, elles envahissent forcément notre table ...Avec nos quelques trente pieds de tomates, il faut dire que ça donne dans le jardin !!!! Et c'est un pur bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn selon la...
17 août 2017

CREPES Aux Pommes et à la Passion

CREPES Aux Pommes et à la Passion
Quand tu t'promènes dans ton jardin et que tu peux presque plus marcher tellement y a de pommes qui sont tombées ... ben tu prends ton panier, tu les ramasses amoureusement, tu les pèles, tu les épépines, tu les compotes et ... tu fais des crêpes parce...
17 août 2017

TERRINE de Poisson aux Crevettes

TERRINE de Poisson aux Crevettes
Pour accompagner votre été ... et surtout vos saldes, je vous propose cette terrine très poisson qui nous a beaucoup plu ... Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4/6 personnes : 400 g de saumon frais / 400 g de poisson blanc...
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