LA SALSA DES FOURCHETTES

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15 janvier 2019

SAMOUSSA de Canard aux Carottes

Les feuilles de Brick sont toujours mes alliées de la gourmandise ! Ces samoussas sont extra ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick /2 grosses cuisses de canard confit / 1 oignon...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de brick, Mangeons avec les doigts, Très facile, canard

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14 janvier 2019

POISSON Croustillant sur Lit de Choucroute

Ce que l'on a aimé dans ce plat, c'est la douceur du poisson alliée au peps de la choucroute et ... le croustillant des feuilles de Brick ! Préparation : 20 mn / Cuisson :25 mn environ Pour 4 personnes : 800 g à 1 kg de choucroute (cuite) / 5 feuilles...

Posté par Culina à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de brick, Très facile, poisson, Végétarien

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13 janvier 2019

BAECKHOFFE de Volaille

Le Baeckhoffe se fait traditionnellement avec d'autres viandes que la volaille (un mélange de porc, d'agneau et de boeuf) mais cette version est aussi très sympa ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Marinade : 12h / Cuisson : 4h minimum...

Posté par Culina à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Carottes, pommes de terre, Très facile

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12 janvier 2019

VERRINE à l'Ananas

Dessert frais et fruité ...on adore ! Préparation : 20 mn + 30 mn / Cuisson : 7 mn / Réfrigération : 30 mn min Pour 4 personnes : 1grand verre à eau de jus d'ananas (je n'en avais plus alors je l'ai remplacé par du jus d'orange) / 1/2 cuillère à café...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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12 janvier 2019

TAJINE Malsouka

C'est encore une fois Samar qui m'a inspirée ! Ça croustille, c'est extra ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 150 g de thon à l'huile / 10 feuilles de Brick / 3 oeufs / 2 oeufs durs...

Posté par Culina à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Très facile, poisson, Végétarien

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11 janvier 2019

PATE Végétal aux Champignons

Sur le papier, il est pas très vendeur,mon pâté mais .... keskilèbon ! N'hésitez pas, il se tartine avec bonheur ! Inspiration : Je cuisine sans gluten...... Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1 petit bocal : 250 g de champignons de Paris frais...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Très facile

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10 janvier 2019

PATE A Tartiner Façon Nutella

Il est bien bon d'attaquer la nouvelle année avec de bonnes résolutions , non ? Alors un bon p'tit déj, c'est avec de la pâte à tartiner chez nous ! Ça donne le moral ! Sur la photo, prise juste après la cuisson, la pâte est très molle . En réalité, c'est...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile

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9 janvier 2019

CAKE à la Patate Douce et à la Raclette

Idéal pour les soirs de frimas ... ou de déprime ! Inspiration :Notre famille .com Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 1 cake : 1 oignon / 2 grosses patates douces (400 g environ) / 150 g de farine / 50 g de beurre fondu / 3 oeufs / 1 sachet...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Très facile, Végétarien

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8 janvier 2019

CAKE Aux Poires et Aux Epices

Le cake est vraiment , pour moi, le goûter par excellence ! Inspiration : Dîne avec Sandrine Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 cake : 70 g de beurre / 100 g de miel / 30 g de sucre / 2 oeufs / 170 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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7 janvier 2019

BARRE de Céréales Crue Aux Noix de Cajou

Toutes en énergie, les barres de céréales sont très importantes chez nous ... au p'tit-déj ou au goûter, elles trouvent toujours des gourmands ! Inspiration : 750 g Préparation : 5 mn/ Réfrigération : une nuit pour moi ! Pour 4 barres : 80 g de dattes...

Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile

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