FLANS Au Pain D'Epices

Voici des flans ultra rapides et faciles à faire (comme tous les flans, évidemment !!) ... j'ai choisi un format individuel, idéal pour les goûters de nos chérubins et ... nos grignotages irrépressibles parfois !

 Source : Les tentations culinaires de Clémence

Préparation : 10 mn / Cuisson  : 25 mn / Réfrigération : 4h

Pour un moule de 20 cm ou 12 flans individuels : 250 g de pain d'épices  /2 oeufs/ 30 cl de lait  / 30 g de sucre

  Il vous suffit d'émietter grossièrement le pain d'épices et de le mettre dans un saladier. Faites ensuite chauffe le lait et le sucre dans une casserole sans le porter à ébullition.Versez alors le lait chaud sur le pain d'épices, mélangez un peu et laissez le pain d'épices s'imprégner du lait. (quelques minutes).
Préchauffez le four à 180°C.
Ajouter un à un les oeufs à votre préparation en fouettant bien. Mixez le mélange obtenu. Versez dans vos moules et enfournez. Laissez complètement refroidir et placez au frais.

Comments

[celinecuisine]

Super ce flan, il faudra que j'essaie de le faire il me fait bien envie......