LA SALSA DES FOURCHETTES

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1 juillet 2018

MILLEFEUILLE de Saumon Fumé au Concombre

Légèreté et fraîcheur ... pari réussi ! Préparation : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 grand concombre / 8 tranches de saumon fumé / 200 g de tofu soyeux / 300 g de brousse / sel / crème de vinaigre balsamique Pelez le concombre et taillez-le en fines...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, saumon fumé, concombre, Végétarien

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21 mai 2018

AVOCAT Farci aux Crevettes et au Chèvre

Voilà une entrée fraîcheur par excellence ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 2 avocats / 350 g de crevettes roses à décortiquer / 50 g de chèvre frais / 2 cuillères à soupe de crème fraîche / 1 tige de ciboule / le jus d'un citron vert / un peu...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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18 mai 2018

OEUFS MIMOSA à la Crème de Petits Pois et Chèvre

Doria m'a donné cette idée super sympa pour une entrée légère ! Cette revisite des classico-classiques oeufs mimosa est très agréable aux papilles ! J'ai adoré sa fraîcheur ! Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson :15 à 20 mn...

Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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31 mars 2018

OEUFS de Pâques Colorés

Voilà une recette que je remonte avec un plaisir infini ...Vous avez envie de mettre de la couleur dans vos assiettes ??? Vous avez 5 mn -euh, il en faut en peu plus pour la préparation !!!! -... entrez dans ma cuisine ! Coloration ultra naturelle garantie...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Très facile, Végétarien, Fêtes

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19 mars 2018

"BURGER" Avocat Thon et Chèvre

Recette express toute en légèreté et en fraîcheur. Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes moyennes de thon au naturel / 150 g de chèvre frais / 4 avocats / salade / lamelles de fromage de brebis / amandes entières Egouttez bien le thon et mélangez-le...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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21 décembre 2017

COQUILLE Saint Jacques et Crevettes

Pour une entrée simple et pas trop onéreuse, pensez coquilles ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 à 40 mn environ Pour 4 personnes : 4 coquilles Saint-Jacques / 400 g de crevettes roses / 1 oignon / huile d'olive / 4 gros cèpes / 1 cube de bouillon de...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, crevettes, Végétarien

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17 décembre 2017

FEUILLETE de Boudin Blanc aux Girolles

Voilà une entrée simple et festive ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 / 8 personnes (4 pour un plat, 8 pour une entrée) : 300 g de girolles / 4 boudins blancs / 1 pâte feuilletée / crème fraîche / parmesan râpé / sel Dans une poêle...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Très facile, Fêtes

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4 octobre 2017

VERRINE de Tomates Au Parmesan

Pour dire aurevoir à notre été, je vous offre une verrine soleil ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1kg de tomates / 1 gousse d'ail / 1 oignon / huile d'olive / origan / 300 g de fromage...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Parmesan, Tomate, Très facile, Végétarien

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3 octobre 2017

OEUFS Cocotte à la Tomate et au Chèvre

Pour ceux qui suivent mon blog, vous savez combien j'aime les recettes rapides , celles de "la vraie vie" où le temps nous échappe toujours ... Alors, on ne change pas une équipe qui gagne, je vous propose une 'tite recette efficace, idéale pour touts...

Posté par Culina à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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26 septembre 2017

FOND D'Artichaut Tomates confites et Chèvre

Les coeurs d'artichaut, à la maison, c'est le Graal ! Les hommes pestent un peu contre l'effeuillage, mais nous, les filles , on adore ça parce que ça retarde le moment crucial ... il faut dire que le coeur d'artichaut, c'est trop trop bon ... et quand...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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