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LA SALSA DES FOURCHETTES
canard
4 octobre 2016

OIGNONS FARCIS Au Confit de Canard

OIGNONS FARCIS Au Confit de Canard
Pour un repas simple et pourtant bien bon, pensez oignons farcis ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn selon la taille des oignons ! Pour 4 personnes : 8 oignons (les miens étaient moyens) , 2 belles cuisses de canard confit / eau Commencez par dégraisser...
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18 septembre 2016

MUFFINS Au Canard Confit

MUFFINS Au Canard Confit
Quel bonheur de croquer dans ces muffins hauts en parfums ! Bon, je vous l'accorde, c'est pas léger, léger ... mais qu'est-ce que c'est savoureux !!! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 muffins : 250 g de farine...
31 janvier 2016

"HAMBURGER" Au Confit De Canard Crème de Mozzarella

"HAMBURGER" Au Confit De Canard Crème de Mozzarella
Je ne vais pas vous mentir, ce n'est pas WW du tout !!!! Mais, c'est un vrai régal pour les papilles ! C'est rustique juste comme il faut ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 "hamburgers" : 8 à 10 manchons de canard confit / 2 oignons...
27 novembre 2015

PATATES DOUCES Farcies Au Canard Confit et à la Mozzarella

PATATES DOUCES Farcies Au Canard Confit et à la Mozzarella
Moi, j'aime farcir ... que voulez-vous ! Comme il n'est plus temps de se farcir les p'tits légumes d'été eh bien ... j'ai décidé de faire la fête à l'automne ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 patates douces / 1 boule de mozzarella...
25 novembre 2015

SOUPE De Légumes à l'Effilochée de Canard Confit

SOUPE De Légumes à l'Effilochée de Canard Confit
Il fait froid ... il fait gris ...on est raplapla ... c'est le moment pour se réchauffer avec une bonne soupe ultra gourmande ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : 1.5 l d'eau / 2 cubes de bouillon de poule déshydraté / 1 oignon...
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31 juillet 2015

PAIN PERDU Aux Gésiers de Canard Confit et Chèvre Frais

PAIN PERDU Aux Gésiers de Canard Confit et Chèvre Frais
Voilà une recette toute simple pour "perdre" délicieusement son pain qui s'aigrit tout seul dans la cuisine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 pains perdus : 2 oeufs / 1 verre et demi de lait / 6 morceaux de baguette (3 coupés en 2 ) / 200...
3 juillet 2015

BURGER Canard Fromage de Brebis

BURGER Canard Fromage de Brebis
Voilà une éternité, non, que je ne vous ai pas proposé une recette de burger ??? Ouffff ! C'est chose faite aujourd'hui ! Bon , trêve de plaisanterie, à la maison, on aime beaucoup burgeriser et, surtout, varier la burgerisation !!! J'ai dégotté l'idée...
29 mai 2015

TARTINE De Canard Confit A La Crème de Pois Chiches Aillée ... feuilles de céleri

TARTINE De Canard Confit A La Crème de Pois Chiches Aillée ... feuilles de céleri
Quand on n'a pas trop faim, qu'on manque d'inspiration, qu'on n'a pas envie de passer sa vie en cuisine ... ou qu'on a envie de se préparer un p'tit plateau-repas sympa ... eh bien, on pense "tartine" !!! Tartiner, y a rien de meilleur, non ? Inspiration...
8 avril 2015

ROULES De Chou Au Canard Confit et Aux Girolles

ROULES De Chou Au Canard Confit et Aux Girolles
Aujourd'hui, c'est un roulé plein de saveurs que je vous propose ... Ce qui nous a beaucoup plu, c'est l'alliance de 3 produits au fort caractère ... et leur association est extra ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses...
27 mars 2015

TOURTE Canard Confit Citron Vert Chèvre

TOURTE Canard Confit Citron Vert Chèvre
Je ne suis pas encore prête à préparer le maillot de bain !!! Comme vous le voyez, ce n'est pas une recette très light mais je cocoone encore un peu !!! Pour ceux qui adorent le canard, cette tourte est terrible !!! Bon, j'ai juste un peu triché (on le...
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