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LA SALSA DES FOURCHETTES
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carottes
18 mars 2019

SMOOTHIE Carottes Bananes et Dattes

SMOOTHIE Carottes Bananes et Dattes
C'est surprenant mais c'est très bon ! Inspiration : Buble baby.com Préparation : 10 mn Pour 6 personnes : 12 dattes dénoyautées / 1 grande banane / 2 grosses carottes / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 250 ml de boisson aux amandes sans sucre ajouté...
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3 mars 2019

SAUTE de Veau Aux Olives

SAUTE de Veau Aux Olives
Préparation : 20 mn / Cuisson:1h environ Pour 4 personnes : 1kg de sauté de veau / 1 kg de carottes / 1 bocal d'olives vertes dénoyautées / 25 cl de vin blanc / 25 cl d'eau / 1/2 botte de persil / 1 oignon / huile d'olive / sel Dans une cocotte, faites...
10 février 2019

PARMENTIER de Gésiers Confits

PARMENTIER de Gésiers Confits
Les gésiers, chez nous, c'est toujours en salade, alors du coup , ça change ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 5 grandes carottes / 2 grosses pommes de terre / 1 sachet de gésiers confits / 1 oignon / chapelure Commencez par faire...
30 janvier 2019

PARMENTIER de Boudin Noir Aux Carottes

PARMENTIER de Boudin Noir Aux Carottes
Chez nous, on adore le boudin noir ! Avec des carottes, c'est juste parfait ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 5 personnes : 6 grosses carottes / 2 boudins noirs / 2 oeufs / sel / 1 oignon Pelez les carottes et râpez-les. Réservez. Dans une...
13 janvier 2019

BAECKHOFFE de Volaille

BAECKHOFFE de Volaille
Le Baeckhoffe se fait traditionnellement avec d'autres viandes que la volaille (un mélange de porc, d'agneau et de boeuf) mais cette version est aussi très sympa ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Marinade : 12h / Cuisson : 4h minimum...
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28 novembre 2018

CURRY de Patates Douces et Carottes

CURRY de Patates Douces et Carottes
A la maison, on adore les currys de légumes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco + 500 ml d'eau/ 4 carottes moyennes / 400 g de patates douces / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 5 cm de pousse de gingembre / sel...
9 novembre 2018

SOUPE de Potimarron aux Carottes

SOUPE de Potimarron aux Carottes
La soupe est souvent notre réconfort du soir , on n'se lasse pas des soupes au potimarron Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron moyen / 5 ou 6 belles carottes / 500 ml de bouillon...
16 septembre 2018

ROTI de Veau Aux Carottes

ROTI de Veau Aux Carottes
Les plats familiaux, à la maison , ont une place de choix ... Surtout ceux où l'on sauce !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 au moins Pour 4 personnes : 1 rôti de veau / 1 kg de carottes / 2 petites barquettes de lard fumé / 1 oignon / 4 feuilles...
6 septembre 2018

TARTE A la Carotte et au Chèvre

TARTE A la Carotte et au Chèvre
J'ai longtemps lorgné les tartes à la carotte sans me décider à sauter le pas ... autant j'adore les carottes autant là, ça ne m'inspirait pas ! Eh bien, j'ai bien fait de tenter, on a adoré ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4/6 personnes :...
6 août 2018

SALADE Aux Saveurs Asiatiques

SALADE Aux Saveurs Asiatiques
Il fait chô chô chô ,non ? Alors, les salades sont nos meilleures alliées ! Pas besoin de s'éterniser en cuisine, c'est top ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 gros filets de volaille / 4 grosses carottes / 1 courgette (jaune...
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