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LA SALSA DES FOURCHETTES
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dessert
15 septembre 2018

TRIFLE Léger à la Mangue

TRIFLE Léger à la Mangue
Voilà un dessert parfait ...à décliner à l'envi selon les fruits disponibles ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 300 g de fromage blanc / 2 blancs en neige / 2 mangues / 2 cuillères à soupe de miel Pelez et dénoyautez les...
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14 septembre 2018

MOUSSE à la Fraise

MOUSSE à la Fraise
L'été commence à s'éclipser sur la pointe des pieds mais il est encore temps d'ensoleiller nos desserts, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 25 cl de crème entière / 2 petits suisses / 3 cuillères...
11 septembre 2018

VERRINE aux Fruits Rouges

VERRINE aux Fruits Rouges
Voilà un dessert vite fait bien fait et ... bien mangé ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 600 g de yaourt à la grecque / 2 cuillères à soupe de fruits rouges (surgelés pour moi) / 2 cuillères à soupe de miel / 300 g de granola...
8 septembre 2018

TARTE AMANDINE Aux Poires

TARTE AMANDINE Aux Poires
Un classique qui plaît toujours autant ! Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 personnes : 1 pâte brisée (maison, c'est mieux !) : pour moi : 250 g de farine / 80 g de beurre fondu / 1 oeuf / 1 pincée de sel / eau...
7 septembre 2018

ILE FLOTTANTE coulis de Mangue

ILE FLOTTANTE coulis de Mangue
Voilà une île flottante qui a décidé d'être bien fruitée et colorée ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 2 mangues / eau / 2 blancs d'oeuf / 40 cl de boisson végétale ou lait / sirop...
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5 septembre 2018

CREME Glacée Fraises Ananas Coco

CREME Glacée Fraises Ananas Coco
Livraison express de crème glacée !En fait, j'avais acheté, pour une fois, des petites bouteilles de pina colada sans alcool et ... ça n'a pas plu du tout à la maison ; du coup, il me restait des bouteilles sur les bras ! L'une d'entre elles a trouvé...
4 septembre 2018

CREME Poire Miel Vanille et Flocons d'Azukis

CREME Poire Miel Vanille et Flocons d'Azukis
Dessert léger ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 80 g de flocons d'azukis / 3 poires mûres / 3 cuillères à soupe de miel / 1 d'arôme de vanille Pelez et épépinez les poires ; mixez leur chair avec le miel et l'arôme ; ajoutez les flocons et répartissez...
3 septembre 2018

GLACE Kiwi Vanille

GLACE Kiwi Vanille
Vite faite bien faite, une glace à suçoter en douceur ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 4 petites glaces : 120 g de fromage blanc / 1 cuillère à café d'arôme de vanille / 1 à soupe de sirop d'agave / 1 petit kiwi...
2 septembre 2018

CREME Chocolat Blanc Tofu Soyeux et Fraises

CREME Chocolat Blanc Tofu Soyeux et Fraises
Oufoufouf ! Enfin, le retour du tofu soyeux ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 6 personnes : 400 g de tofu soyeux / 120 g de chocolat blanc / 500 g de fraises (décongelées pour moi) Faites fondre le chocolat...
1 septembre 2018

CREME à la Passion

CREME à la Passion
J'adore ce genre de crème ... parfumée, légère et toute en fruit ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 6 personnes : 1 l de boisson au millet (ou toute autre boisson végétale sans...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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