fetes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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fetes

4 décembre 2019

ENTREMETS Mangue-Passion-Framboises sur Dacquoise Amande

Voilà une recette que je fais remonter parce que c'est léger, subtil, extra ! Et pourquoi pas pour les fêtes pour remplacer la bûche ? Inspiration : Chloé Délice Préparation : il faut y consacrer un peu de temps ... environ 2h / Cuisson : 12 mn Réfrigération...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits rouges, mangue, Fêtes

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26 novembre 2019

SPRIZ Coco Chocolat

Aujourd'hui, je déclare OUVERTE la folle préparation des BREDALAS ou petits gâteaux de Noël ! Préparation : 10 mn mais après il faut rester disponible pour les différentes fournées / Cuisson : 7 ou 8 minutes Pour 70 pièces environ: 500 g de farine / 250...

Posté par Culina à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Fêtes

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31 octobre 2019

C'est Halloween, amusez-vous ! Préparation : 45

C'est Halloween, amusez-vous ! Préparation : 45 mn Pour 1 grand plat : 1kg de fromage blanc / 3 pots de ricoatta / 1 grand verre de boisson végétale ou lait / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 à soupe de sirop d'agave / 1 de cannelle en poudre ou épices...

Posté par Culina à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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5 janvier 2019

GALETTE DES ROIS Frangipane Poire

Demain , on tire les rois ... et les reines ! Tenons-nous prêts ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6/8 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 poires / 125 g de beurre fondu / 125 g de poudre d'amande / 2 cuillères à soupe généreuses de miel / 1...

Posté par Culina à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, amandes, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes, Dessert

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2 janvier 2019

GALETTE DES ROIS

Après le bal des bûches, voici celui des galettes ...qu'on adore !!! Tradition tradition quand tu nous tiens ! Avant de vous présenter la p'tite dernière de cette année, je vous propose de remonter un post et de revenir sur les anciennes qui nous ont...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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24 décembre 2018

BUCHE Express Chocolat Speculos

Si, comme nous, vous courez après le temps, voici une délicieuse bûche express ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15 mn / Réfrigération : 4h au moins Pour 4 mini bûches : 100 g de beurre fondu / 200 g de chocolat noir fondu/ 30 g de sucre glace...

Posté par Culina à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes, Desserts Très facile Ultra rapide

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24 décembre 2018

TOAST de Boudin Blanc au Confit d'Oignon

Pour un apéro festif mais ... express , une astuce rapide ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 2 boudins blancs / 2 gros oignons / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 bombée de miel / 1.5 de vinaigre balsamique / sel Commencez...

Posté par Culina à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Très facile, Fêtes

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23 décembre 2018

BUCHE Glacée Mangue Coco

Pour une bûche toute légère, entrez dans ma cuisine ! Inspiration : 750g Préparation: 30 mn / Congélation : 1h30 + 30 mn + 1h30 + 8h (11h30) Pour 8 personnes : Préparation coco : 4 blancs d'oeuf / 250 ml de lait de coco / 4 cuillères à soupe de miel /...

Posté par Culina à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, mangue, noix de coco, Desserts Très facile, Fêtes

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19 décembre 2018

ANISBREDELE

Chez nous, on continue à bredeler ! C'est tellement bon ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Temps de repos : 1 nuit / Cuisson : 7 mn Pour une bonne cinquantaine de pièces : 3 oeufs / 250 g de farine / 200 g de sucre / 1.5 cuillère...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Fêtes

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8 décembre 2018

PETITS GATEAUX à la Confiture ... les Coquins

La ronde des bredeles n'a pas dit son dernier mot ! Au contraire, elle commence à peine ! Chez nous, on s'y colle un peu avant la Saint-Nicolas et on s'arrête quand les lumières s'éteignent ... début janvier ! Source : Les petits fours Préparation : 1h...

Posté par Culina à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Fêtes, Dessert

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