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LA SALSA DES FOURCHETTES
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oriental
13 juin 2017

BOULETTES de Porc Façon Falafel

BOULETTES de Porc Façon Falafel
J'adore les falafels !!! Alors comme je devais consommer le porc haché que j'avais acheté .... eh bien le falafel s'est fait boulette de viande ou presque falafel ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 450 g de porc haché / 1 petite...
Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Très facile,  Oriental

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9 juin 2017

DHAL de Lentilles Corail

DHAL de Lentilles Corail
Hummmm ! Les épices ... quel bonheur pour les papilles ! Le voyage est immédiat ... il suffit de fermer les yeux pour s'évader ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 280 g de lentilles corail / 1 cuillère...
Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  Oriental,  Végétarien

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4 janvier 2017

TAJINE de Canard Confit Aux Olives et Au Potimarron

TAJINE de Canard Confit Aux Olives et Au Potimarron
Quand l'été (ben oui, les olives !!! ) rencontre l'hiver (ben re-oui ... le potimarron !!!), ça donne une alliance vraiment sympa ! En plus, si ça s'inspire des saveurs orientales ... ouf ! c'est à craquer ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour...
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Tags: Très facile,  citron,  canard,  Oriental

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15 décembre 2016

TAJINE de Volaille Aux Epices

TAJINE de Volaille Aux Epices
Envie d'Orient ? Entrez dans ma cuisine !!! Inspiration: Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 2h Pour 4/5 personnes : 2 gros blancs de volaille / 1 potimarron moyen / 3 courgettes / 2 oignons rouges / 2 grosses gousses d'ail / huile d'olive / sel...
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Tags: Volaille,  Très facile,  Oriental

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12 octobre 2016

POULE à la Marocaine

POULE à la Marocaine
Quand ta P'tite Ruche qui dit Oui t'amène sur un plateau une belle poule bien dodue , t'as tout d'suite envie de partir en voyage ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h 1 poule / 1 grosse boîte de pois chiches avec son jus / 2 grosses carottes / 1 belle...
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Tags: Très facile,  Oriental

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16 juin 2016

BOULETTES D'Agneau Aux Herbes et Houmos Crémeux

BOULETTES D'Agneau Aux Herbes et Houmos Crémeux
Je déclare la "boulette-party" ouverte !!!! Si vous suivez mon blog - même de loin !!!! - , vous savez sans doute combien j'adore bouletter ... en plus, bouletter de l'agneau, pour moi, ça frôle l'extase !!!!!! Bon, plaisanterie mise à part, dans ce p'tit...
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Tags: Très facile,  Oriental

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27 mai 2016

CILBIR ... Oeuf Poché à la Turque ... ou Presque

CILBIR ... Oeuf Poché à la Turque ... ou Presque
C'est sur le blog coloré de Piment Oiseau que j'ai chipé cette idée ... bon, le mien est moins turc que le sien mais ... je me suis laissée guider par mes placards et c'était très bon !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 3 mn par oeuf Pour 4 personnes...
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Tags: Oeuf,  Très facile,  Oriental,  Végétarien

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17 mai 2016

TAJINE de Poulet à la Méditerranéenne

TAJINE de Poulet à la Méditerranéenne
Pour avoir du soleil dans le coeur ... il faut l'avoir aussi dans l'assiette ! C'est le programme que je vous propose aujourd'hui ... soleil , soleil !!! Inspiration : Larousse cuisine Préparation : 20 mn / Réfrigération : 3h / Cuisson 2h Pour 6 personnes...
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Tags: Volaille,  Accents méditerranéens,  Viande en sauce,  Très facile,  Oriental

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3 mai 2016

FALAFELS

FALAFELS
La première fois que j'ai mangé des "vrais" falafels ... c'était à Aman , en Jordanie ... dans un p'tit boui-boui coincé dans une ruelle ... il devait faire 40°C, on a mangé sur un coin de table encore toute grasse ... de bons gros falafels gorgés d'épices...
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Tags: Très facile,  Oriental,  Végétarien

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10 avril 2016

TAJINE de Coquelet Aux Carottes Confites

TAJINE de Coquelet Aux Carottes Confites
Ce tajine est un pur délice ! C'est ... hummmmm ! ... tout simplement ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 2h Pour 4 personnes : 2 coquelets / 500 g de carottes / 4 cuillères à soupe de miel / 1/2 de ral-el-hanout...
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Tags: Volaille,  Carottes,  Très facile,  Oriental

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