ENERGY BALLS

Super addictif !

Inspiration : Pure and green

Préparation : 20 mn / Temps de repos : 3h minimum / Réfrigération : 1h

 Pour une dizaine de balls (selon la taille désirée) : 150 g de noix de cajou / 4 dattes moelleuses / 1 cuillère à soupe d'huile de coco / 2 pincée de sel / noix de coco, graines de lin, de sésame ...

Faites tremper les noix de cajou dans de l'eau, pendant au moins 3h. Egouttez et mixez tous les ingrédients ensemble. Réserve 1 h au frais puis formez des boulettes ; roulez-les dans ce que vous avez choisi : noix de coco râpée, graines de lin, de sésame ...