LA SALSA DES FOURCHETTES

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29 août 2014

PESTO de Courgettes

La tartine n'attend que ça ... un pesto tout goûtu ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes / 2 gousses d'ail / 4 cuillères à soupe d'huile / 1 bouquet de basilic frais / sel Lavez vos courgettes et mixez-les...

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Tags: Bouchées apéritives, Courgettes, Ultra rapide, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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28 août 2014

BROCHETTES De Poulet Au Cumin Et A La Cannelle

Voici de subtiles saveurs pour accompagner votre poulet ... Préparation : 20 mn / Temps de réfrigération : 1h / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet / 2 cuillères à soupe d'huile / 2 de cumin en poudre / 2 de cannelle / sel / 1...

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Tags: Volaille, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile

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28 août 2014

TARTELETTES A La Fraise

Il est rare qu'à la maison, la fraise se mange en tarte ... on adore tellement ça qu'elle n'a pas le temps de rejoindre un moule ... Mais là ! Horreur ! La dernière cueillette m'a un tantinet déçue ...; De jolies fraises charnues, bien rouges, mais ......

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Végétarien

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27 août 2014

AUBERGINES Farcies A La Tomate

L'été n'a pas dit son dernier mot ... Avec ces aubergines, il brillera dans votre assiette ! Source : Chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h05 Pour 4 gourmands : 4 aubergines / 1 gros oignon / 3 gousses d'ail / 2 boîtes de chair de tomates nature...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Aubergines, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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27 août 2014

MILLEFEUILLES De Parmesan au Fromage Frais et Tomates Séchées

Encore une idée rapide pour les apéros improvisés ou pas ... Une bouchée sans prétention mais pleine de saveurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 8 millefeuilles : 16 cuillères à café de parmesan râpé / 2 carrés frais / 2 tomates...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Parmesan, Tomate, Très facile, Végétarien

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26 août 2014

KEFTAS De Boeuf Menthe Coriandre

La plancha,c'est le clou de l'été, chez nous ! On grille toutes nos brochettes avec beaucoup de plaisir ... quant à la dégustation, c'est l'bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 8 personnes : 1.5 kg de boeuf haché / 1 bouquet de menthe...

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Tags: Très facile, coriandre, menthe, boeuf

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26 août 2014

CARRES Croustillants au Chocolat

En toutes occasions, ces croustillants vous feront croustiller de plaisir ! N'hésitez pas, c'est simple, facile et ultra rapide à faire ! Inspiration : Torchons et serviettes Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1 h Pour une vingtaine...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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25 août 2014

PANNA COTTA Saumon Fumé Et Citron Confit

Aujourd'hui, c'est poisson, que voulez-vous ! Quand j'ai croisé cette recette, j'ai salivé immédiatement ... Je vous la fais partager ... c'est terriblement bon !!! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération...

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Tags: Ultra léger, Très facile, citron, saumon fumé

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25 août 2014

GALETTES De Thon A La Pomme de Terre

Souvent, quand je ne sais pas quoi préparer ... je dégaine le thon !!! Pratique, facile, goûtu ! Efficace ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 galettes : 2 boîtes de thon au naturel (de 140g) / 100 g de Saint-Morêt / 4 cuillères à soupe de lait...

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Tags: Thon, pommes de terre, Très facile

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24 août 2014

MUFFINS Au Chorizo et Crème Ail et Fines Herbes

Nous avons beaucoup aimé ces bouchées pétillantes ... N'hésitez pas ! Inspiration : Les Plaisirs de Céline Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 muffins : 10 cl de lait / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 oeufs / 140 g de farine / 1 sachet...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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