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LA SALSA DES FOURCHETTES
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pates
5 mars 2016

SPAGHETTIS PESTO de ROQUETTE et Lit de Roquette

SPAGHETTIS PESTO de ROQUETTE et Lit de Roquette
Le pesto de roquette (que j'ai allégé !!!) donne une saveur bien sympa à ces pâtes ! Inspiration : Satoriz Préparation : 15 mn / Cuisson : 7 mn environ Pour 4 gourmands : 500 g de spaghettis / 3 poignées de noix variées / 1 sachet de roquette / 1 verre...
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1 mars 2016

LUMACONIS Farcis aux Champignons

LUMACONIS Farcis aux Champignons
Je le reconnais volontiers ... la photo n'est pas très glam-glam mais ... en tous cas, je vous le dis, c'est très très bon !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 2/3 personnes (selon la taille de leur estomac !!!) : 600 g de champignons...
26 janvier 2016

SPAGHETTIS Infusés Aux Ecorces de Citron et Au Basilic, sauce Crémeuse Basilic-Citron

SPAGHETTIS Infusés Aux Ecorces de Citron et Au Basilic, sauce Crémeuse Basilic-Citron
La douceur citron-basilic a vraiment séduit nos palais ... Ce n'est pas THE recette mais juste une suggestion de sauce ultra top pour accompagner les pâtes de votre choix. Inspiration : 750 g Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 4 gros estomacs...
12 janvier 2016

LASAGNES Au Poisson

LASAGNES Au Poisson
Bon , je le reconnais ... ce ne sera pas LA recette 2016 mais c'est toujours sympa un bon plat de lasagnes, non ? Je n'en prépare pas souvent, finalement, mais quand je mets les pieds sous la table , j'apprécie ce genre de plat simple et familial ......
5 janvier 2016

RAVIOLIS FRAIS Chèvre Basilic en Bouillon de Légumes

RAVIOLIS FRAIS Chèvre Basilic en Bouillon de Légumes
Hier, c'était opération raviolis frais à 6 mains !!! Le laminoir était à la fête entre les mains de mes loulous !!!! Il n'a pas chômé ! Au programme, des raviolis frais donc ... de la farine un peu partout dans la cuisine et une bonne partie de rigolade...
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30 novembre 2015

ONE POT PASTA au Thon et Aux Poivrons

ONE POT PASTA au Thon et Aux Poivrons
Un bon plat de pâtes, c'est vite prêt ... mais franchement, le record est explosé haut la main quand on opte pour le One Pot Pasta ... tout va ensemble et cuit gentiment pendant qu'on se lime les ongles ou ... qu'on plante un clou !!!! Préparation : ben...
18 octobre 2015

SPAGHETTIS En robe de Jambon Cru Sauce Mozzarella

SPAGHETTIS En robe de Jambon Cru Sauce Mozzarella
C'est pas le grand plat du siècle que je vous offre aujourd'hui mais ... juste un p'tit plaisir simple qui permet de rassembler éventuellement quelques restes !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3 personnes : 200 g de spaghettis cuits...
8 août 2015

CANNELLONIS VEGETARIENS "A La Presque grecque"

CANNELLONIS VEGETARIENS "A La Presque grecque"
Pourquoi "à la presque grecque " ??? me direz-vous ! Eh bien, tout simplement , parce que j'y ai glissé des ingrédients qui, pour moi, évoquent la Grèce et son soleil ... les épinards (eh oui, merci Mme Spanakopita !) ... les olives à la grecque (bon,...
21 juillet 2015

GATEAU DE PATES A L'Ail

GATEAU DE PATES A L'Ail
Vous cherchez une idée de recette simplissime ? Ne vous torturez plus ! La voici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 12 petits gâteaux : 150g de petites pâtes chinoises (je les utilise d'ordinaire dans les woks) / 9 oeufs / 1 grosse gousse d'ail...
19 juillet 2015

CANNELLONIS Ricotta Chèvre Cendré et Mozzarella

CANNELLONIS Ricotta Chèvre Cendré et Mozzarella
Les cannellonis, c'est LE plat familial à souhait ... Pas besoin de saison pour le partager , il s'adapte à tous les climats ou presque ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn voire 1 h Pour 6 personnes : 24 tubes de cannellonis crus / 3 pots de ricotta...
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