DESSERT Façon Millefeuille Chocolat Framboises

Voui, voui, voui ... le chocolat déborde de partout mais, gourmande comme je suis, ce n'est pas pour me déplaire !!!

Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 6 personnes : 120 g de farine / 4 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave ou 120 g de sucre roux/ pâte à tartiner au chocolat (voir recette ici  http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1092047&pid=32445067    ) / framboises fraîches ... les miennes étaient surgelées ... (250 g environ)

Préchauffez votre four à 180°C. Séparez jaunes et blancs : fouettez les jaunes avec le sucrant (agave ou roux), ajoutez-y la farine sans cesser de fouetter et montez les blancs en neige. Incorporez les blancs à la préparation précédente , étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 mn.

Pendant ce temps, préparez la pâte à tartiner.

A la sortie du four, découpez le gâteau selon vos désirs (j'ai utilisé un emporte-pièce rectangulaire et j'ai fait 3 étages par millefeuille). Déposez un rectangle de gâteau sur une assiette à dessert, tartinez-le de pâte, ajoutez quelques framboises, recouvrez d'un rectangle de gâteau et recommencez l'opération jusqu'au 3ème étage !

Comments

[Culina]

Merci Sandrine pour ton comm' ! Bonne soirée ... Biz

[Culina]

Merci Thithoa... tu es aussi gourmande que moi !!! Bonne soirée !

[thithoad]

et qu'il déborde encore plus je ne suis pas contre!!!

[DineavecSandrine]

Super gourmand ce mille feuilles débordant de chocolat!!

Dine avec Sandrine

[Culina]

Merci Novice en cuisine ! Je te souhaite une bonne soirée !