GLACE Sans Lactose au Chocolat

Voici une glace ultra gourmande moelleuse à souhait !

Inspiration : Je cuisine sans gluten

Préparation : 5mn / Temps d'attente : 30 mn environ

Pour 3/4 personnes :  120 g de jus de pois chiches /  150 ml d'amande cuisine ou "crème" végétale / 2 cuillères à soupe de cacao amer / 80 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou betterave

Montez le jus de pois chiches comme des blancs en neige. Ajoutez délicatement l'amande, le cacao, le chocolat foncu et le sucrant. Mélangez bien et faites turbiner en sorbetière .

Comments

[Culina]

Bonjour,

Oui, je pense que ça fonctionne aussi très bien , le tout est de bien fouetter toutes les 30 mn pour éviter les paillettes ... et bien sortir la glace 10 à 15 mn avant la dégustation ...

Bonne journée gourmande à vous

[Silena]

Bonjour, oh ça l'air top. N'ayant pas de sorbetière, est-ce qu'à votre avis ça marche aussi si on met la préparation direct au congélateur? Merci.