LA SALSA DES FOURCHETTES

21 janvier 2018

POISSON Rôti Gingembre Curcuma

Le poisson, c'est quand même super bon, non ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 dos de lieu noir / 1 cm de gingembre frais / 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / sel / 1 cuillère à soupe...

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Tags: Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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20 janvier 2018

GLACE Miel Noix de Pécan

La glace miel-yaourt est une de nos préférées et vous ? Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn environ selon les sorbetières Pour 4 personnes : 2 yaourts natures / 15 cl de crème fraîche liquide / 5 cuillères à soupe de miel liquide / 2 poignées...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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20 janvier 2018

CREME de Brocolis et Chou Fleur aux Gésiers Confits

L'hiver a décidé de s'éterniser, les soupes qui réconfortent aussi ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 600 g de mélange brocolis et chou fleur (sommités)/ 1.5l de bouillon de volaille / sel / 1 sachet de gésiers confits /...

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Tags: Très facile, légumes

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19 janvier 2018

CREME Kiwi Banane et Cajou

Prenez des forces en fruitant vos p'tits déj ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 bananes / 4 kiwis / 2 poignées de noix de cajou / quelques cranberries / un peu de noix de coco râpée Pelez les kiwis et mixez la chair avec celle des bananes ; répartissez...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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19 janvier 2018

SOUPE THAIE Au Poulet

Quand je vous l'ai déjà dit, quand je ne sais pas quoi faire, je pense souvent "soupe" ... aujourd'hui, voyageons autour d'une soupe toute gourmande aux accents asiatiques que je remonte avec joie... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour...

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Tags: soupes, Très facile, Asie

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18 janvier 2018

PANCAKES Pommes Amandes

Les matins sont plus joyeux avec les pancakes ! Inspiration : Cuisiner tout simplement Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn + quelques minutes sur chaque face Pour une vingtaine de pancakes : 200 g de farine / 60 g de poudre d'amande / 60 g de beurre...

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Tags: Desserts, Pomme, Goûters, P'tit déj', Très facile, Desserts Très facile

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18 janvier 2018

SAUMON En Papillotte Crème de Coriandre Aillée et Mozzarella

Voilà une recette que je vous ai déjà proposée il y a quelques années mais elle reste dans mes tiroirs alors je vous la présente à nouveau avec plaisir ... Quand, à la poissonnerie, je croise de beaux filets de truite blanche et de saumon bio ... Ni une...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, coriandre, Végétarien

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17 janvier 2018

GATEAU Vapeur à la Noix de Coco

La cuisson à la vapeur , pour les gâteaux, je n'y pense pas souvent ... pourtant , c'est une chouette alternative ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 60 g de farine de coco / 60 g de fécule de maïs / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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17 janvier 2018

TRAVERS de Porc Moutarde Miel

Aujourd'hui, je vous emmène du côté des ribs ... hum ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 4 gros travers de porc / 1 cuillère à soupe de moutarde / 3 de miel liquide Préchauffez le four à 200°C. Déposez les travers dans un...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Porc, Très facile

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16 janvier 2018

CREME Banane Amande et Chocolat

Pour les goûters express ou toutes les occasions gourmandes ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 bananes / 1 verre (à eau) de boisson aux amandes sans sucre / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 50 g de chocolat noir / 15 cl d'amande cuisine ou...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, amandes, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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