LA SALSA DES FOURCHETTES

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1 février 2015

FIGOLUS ... ou Presque

Un pot de figues maison au pain d'épices ... une envie irrépressible de petits gâteaux ... un panier gourmand à garnir ... et cette recette de "Figolus" sur laquelle je m'extasie .... Hop, illico en cuisine ! Inspiration : Les gourmands (disent) d'Armelle...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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1 février 2015

GIGOT D'Agneau Gingembre Coriandre

L'agneau , on aime ou ion n'aime pas, il y a rarement de demi-msesure .. il faut reconnaître que c'est une viande aux parfums bien particuliers ....à la maison, on le déguste avec bonheur ... Les saveurs dont ce gigot s'est drapé aujourd'hui sont parmi...

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Tags: Très facile, coriandre

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31 janvier 2015

FLAN PATISSIER Presque Zébré

Bon ... au départ, il devait vraiment être zébré ... et puis, je crois que j'ai eu la main un peu lourde sur le chocolat .... alors, il est à peine moucheté !!! Ça ne l'empêche pas d'être délicieux mais celui que j'ai croisé sur Cuisiner tout simplement...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile

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31 janvier 2015

GRATIN D'ENDIVES A La Cancoillotte et Aux Oeufs

A la maison, j'ai une chipie qui n'aime pas les endives cuites !!!!! Mais nous, les gourmands, on adore ça ... sacré dilemme !!! Alors, puisqu'elle aime la cancoillotte ... j'ai décidé de l'arnaquer un peu ... c'est pas bien, hein ? Oui mais bon ! Comme...

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Tags: Fromage, Très facile, Végétarien

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30 janvier 2015

FEUILLETES Pesto D'Epinards Jambon Fumé et Figues

....

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30 janvier 2015

SALADE presque Parisienne ... à la mode hivernale

Pour cette "salade" étonnante qui fait se rencontrer des textures et des saveurs différentes ...et qui mêle le chaud-froid sans remords .... je me suis inspirée d'une recette Top Chef ... je dis bien "inspirée" parce que ... j'ai changé la moitié des...

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Tags: salades, Très facile

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30 janvier 2015

CHAUSSONS AUX POMMES

Pour se donner du courage, les matins de semaine, rien de mieux qu'un petit déjeuner plein de promesses gustatives ! Hop, une pâte feuilletée (même pas maison ... mais ... bio !) , hop, des pommes du jardin et hop ! des chaussons ! Préparation : 15 mn...

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Tags: Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Pomme, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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29 janvier 2015

FLANS A L'Ail Crème de Basilic

Entrée aux parfums subtils ... On a totalement succombé ! Source : Epicétout Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 40 cl de lait / 6 gousses d'ail / 3 oeufs / 20 cl de crème / 3 oeufs / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / sel / 1...

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Tags: basilic, Ail, Très facile, Végétarien

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29 janvier 2015

SOUPE De Christophines et De Petits Pois A La Brousse

Chayote ... christophine ... chouchou ... chouchoute ... saesoty ... chow chow ... mirliton ... ce légume a tellement de noms exotiques qu'on pourrait s'y perdre !!!! En tous cas, en soupe, on dit oui, oui et re-oui ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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28 janvier 2015

TARTE TATIN A La Banane ... Revisitée

Cette petite tarte façon tatin est tellement légère qu'il serait dramatique de s'en priver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 petits estomacs : 3 feuilles de Brick rondes / 2 bananes / 8 + 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Dans une...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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