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LA SALSA DES FOURCHETTES

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5 novembre 2013

TORTILLA - DOG

TORTILLA - DOG
Après le Hot-Dog, le Croque-Dog, je vous présente le Tortilla-Dog ... toujours aussi simple et aussi savoureux ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 personnes : 4 saucisses de Strasbourg / 4 galettes de Tortilla de blé / 4 cuillères à...
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4 novembre 2013

SOUPE De Carottes Au Cumin

SOUPE De Carottes Au Cumin
L'hiver s'installe peu à peu ... à nous, les soupes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carottes / 1 gros oignon jaune / 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf déshydraté / 1 de cumin en poudre / 1.5 l d'eau /.sel / 20...
4 novembre 2013

GAUFRES Pommes de Terre Poivrons Féta

GAUFRES Pommes de Terre Poivrons Féta
Les gaufres, le soir, y a rien de plus simple ! C'est rapide , super bon et on y met ce qu'on veut ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn par gaufre Pour 4 personnes (5 grandes gaufres) : 2 poivrons (1 rouge, 1 vert) / 8 petites pommes de terre / 4...
3 novembre 2013

TERRINE Camembert Jambon Cru

TERRINE Camembert Jambon Cru
Ce sera une terrine ultra rapide pour ce soir, ça vous dit ? Tout est dit dans le titre, pas de suspens ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Pour 11 petites terrines : 11 tranches fines de jambon cru / 1 pot de ricotta / 1 de tofu soyeux / 4 oeufs /...
3 novembre 2013

CREME Fraise Tagada Fleur d'Oranger

CREME  Fraise Tagada Fleur d'Oranger
Un dessert au goût de l'enfance s'invite chez vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn max Pour 4 petites crèmes : 400 g de lait concentré non sucré / 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs / 80 g de fraises Tagada / 2 cuillères à soupe d'arôme...
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2 novembre 2013

SOUPE Châtaignes Cèpes Féta et son Oeuf ultra mollet

SOUPE Châtaignes Cèpes Féta et son Oeuf ultra mollet
Voici une soupe réconfortante, en direct de l'automne ... Elle réchauffera petits et grands ! Désolée pour les châtaignes et les cèpes en bocal ... mais je ne suis ni cueilleuse de champignons (à mon plus grand désespoir !) ni ramasseuse de châtaignes...
2 novembre 2013

MAGRET De Canard aux Epices

MAGRET De Canard aux Epices
Rien de plus simple ! Une marinade aux épices (croisée sur Marmiton) et le tour est joué ... facile, non ? Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 3h / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 beaux magrets / 3 cuillères à soupe de miel / 3 de vinaigre balsamique...
2 novembre 2013

GATEAU AU CHOCOLAT Et Sa Crème Caramel Salé

GATEAU AU CHOCOLAT Et Sa Crème Caramel Salé
Ce n'est pas un dessert light, d'accord ... mais ça fond divinement en bouche ! Le plaisir avant tout, non ? Pour le gâteau au chocolat, la recette vient tout droit de Novice en cuisine ...Merci ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 gâteaux...
1 novembre 2013

CHAMPIGNONS PANES Farcis A La Saucisse et Au Fromage

CHAMPIGNONS PANES Farcis A La Saucisse et Au Fromage
Je vous présente un champignon très alsacien !!! Un délice idéal pour un dîner léger, accompagné d'une bonne salade ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 20 chapeaux de champignons garnis : 20 gros champignons de Paris à farcir / 2 grandes saucisses...
1 novembre 2013

GATEAU Express A La Noix de Coco et Sa Purée d'Ananas

GATEAU Express A La Noix de Coco et Sa Purée d'Ananas
Ces petits gâteaux, agrémentés de purée d'ananas, nous ont beaucoup plu ... Ils sont faits et enfournés en un tour de main ... et dégustés aussi ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 35 mn Pour une dizaine de gâteaux : 150 g de lait concentré sucré / 400 g...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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