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LA SALSA DES FOURCHETTES

20 mai 2013

POIRE FARCIE Au Chèvre, Aux Courgettes et aux Lardons

POIRE FARCIE Au Chèvre, Aux Courgettes et aux Lardons
Nous , on adore le sucré salé ... Si vous suivez mon blog, vous l'avez sans doute déjà remarqué ... cette poire trouve donc sa place avec évidence dans notre assiette ... Elle est l'élégance même, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes...
Posté par Culina à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  chèvre,  Courgettes,  Ultra léger,  Très facile,  sucré salé,  fruits

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20 mai 2013

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE
Les foies de volaille ne sont pas souvent les bienvenus chez nous ... Mais, absence ? , parfois, quand je fais les courses, j'achète des choses surprenantes ... Bref, j' avais des foies qui se lamentaient dans mon frigo et leur présence me torturait ......
Posté par Culina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Volaille,  chèvre,  Ultra rapide,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Très facile

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20 mai 2013

GOULASH Hongrois (soupe)

GOULASH Hongrois (soupe)
Depuis le temps que je parlais de faire une soupe hongroise ... enfin, je suis passée à l'action !!! Cette Goulash, c'est tout ce que j'aime ! Elle a un sacré caractère, elle emmène en voyage dès la première cuillérée, elle ravit les yeux avec sa couleur...
Posté par Culina à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  Ultra léger,  Très facile,  boeuf

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19 mai 2013

PAINS AUX RAISINS Comme chez le boulanger !

PAINS AUX RAISINS Comme chez le boulanger !
J'ai toujours eu envie de faire mes pains aux raisins ... comme chez le boulanger ... aussi moelleux, aussi légers et savoureux ... Pas facile ! Encore une fois, merci à un blog extra, celui de Chef Nini qui m'inspire très souvent ... La recette de la...
Posté par Culina à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Gourmandises,  Goûters,  P'tit déj'

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19 mai 2013

GALETTE DE POMMES DE TERRE COURGETTE Comme une Pizza

GALETTE DE POMMES DE TERRE COURGETTE Comme une Pizza
Envie de pizza mais pas envie de faire de pâte ... Et pourquoi pas une petite base galette de pommes de terre et de courgettes ??? Voilà ce que ça donne, c'est top ! Un super avantage, c'est rapide à faire ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour...
Posté par Culina à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Champignons,  Oeuf,  basilic,  pommes de terre,  Très facile

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19 mai 2013

MOELLEUX PISTACHE CHOCOLAT

MOELLEUX PISTACHE CHOCOLAT
La pistache et le chocolat ... facile me direz-vous ... eh bien, oui ! J'ai parfois des plaisirs basiques, celui-ci en fait partie ... Mon moelleux est fortement inspiré d'une recette croisée sur 750g, je l'ai un tout petit peu modifiée et ai ajouté la...
Posté par Culina à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Ultra rapide,  Chocolat,  Pistache,  Très facile

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19 mai 2013

ORANGETTES

ORANGETTES
Voilà une petite gourmandise qui me fait l'effet d'une madeleine de Proust ... L'odeur de ces orangettes me fait tout à coup voyager, je revois ma grand-mère dans sa cuisine, affairée au milieu de ses casseroles ... les orangettes sèchent et je sais qu'elle...
Posté par Culina à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  fruits

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19 mai 2013

RIZ AU LAIT DE COCO Coulis de Kiwi

RIZ AU LAIT DE COCO Coulis de Kiwi
Je ne sais pas pour vous, mais j'ai un vrai problème avec les quantités de riz !!! Quand j'en fais, y en a pour tout un régiment !!! Au début, je mesure puis je lorgne le riz qui se débat dans l'eau bouillante puis je me dis ... "Oups ! y en a pas assez...
Posté par Culina à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Ultra rapide,  riz,  Très facile,  fruits

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18 mai 2013

SOUPE MISO (inspiration japonaise)

SOUPE MISO (inspiration japonaise)
La soupe ... quel plat populaire ... on la croise à tous les coins de rue, dans tous les pays ou presque, chaude, froide, douce, épicée, pimentée, rouge, verte, blanche , épaisse, liquide ... elle a tant de visages ... Celle que je vous présente maintenant...
Posté par Culina à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  Asie

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18 mai 2013

POP CAKES

POP CAKES
Les Pop Cakes, c'est rigolo ... c'est la porte ouverte à toutes (ou presque) les imaginations, c'est ludique, c'est esthétique et ... ça se savoure sans complexe ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 17 mn par fournée Pour 48 pop cakes : 110 g de farine /...
Posté par Culina à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Très facile,  petits gâteaux

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  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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