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LA SALSA DES FOURCHETTES

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9 avril 2013

RAVIOLIS FRAIS Champignons Sauge et leur petite crème

RAVIOLIS FRAIS Champignons Sauge et leur petite crème
Comme dans beaucoup de familles, les raviolis sont des amis culinaires incontestables !!! Alors quand ils sont frais, ils réjouissent les palais ... il n'y en a jamais assez ! Préparation : c'est assez long ... environ 1h /Temps d'attente facultatif 1h...
Posté par Culina à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Pâtes

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8 avril 2013

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu
La tarte flambée ... une valeur sûre aussi bien salée que sucrée ... Ce soir, je l'habille de saveurs que l'on affectionne beaucoup ici ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn . Pour une tarte flambée : un fond de tarte / 3 cuillères de fromage blanc/2...
Posté par Culina à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé,  fruits,  Quiche Tourte Tarte

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8 avril 2013

MAKI Courgette Bacon Roquefort et Poires

MAKI Courgette Bacon Roquefort et Poires
C'est une recette que j'ai imaginée pour un concours ... un concours proposé par les producteurs du Roquefort Papillon ... Ce maki est très gourmand : de la douceur avec la courgette, du fumé avec le bacon, du peps avec le roquefort, du soyeux avec la...
Posté par Culina à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé

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7 avril 2013

TARTE FLAMBEE Banane Pain d'épices

TARTE FLAMBEE Banane Pain d'épices
Comme je suis d'adoption alsacienne, la tarte flambée fait partie, sans conteste, de mon paysage culinaire ... C'est une incontournable et son 1er avantage est qu'elle est déclinable ... quasi à l'infini ! J'avoue que je ne fais pas la pâte car je ne...
Posté par Culina à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Goûters,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES

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7 avril 2013

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre
Voilà une jolie recette que j'ai trouvée au gré de mes pérégrinations culinaires ... La base, je l'ai trouvée sur un blog très intéressant qui s'appelle La table de Méline ... J'ai juste pepsé ce flan avec du chèvre- un de mes alliés sans conteste ! -et...
Posté par Culina à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile

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7 avril 2013

MINI BURGERS façon Hot Dog

MINI BURGERS façon Hot Dog
Préparation : avec les pains 30 mn / sans 10mn // Cuisson : avec les pains à burgers : 15 mn/ sans : 5 mn Pour 24 min burgers : 24 petits pains / 3 saucisses (type Knack) / moutarde / Ketchup / Mimolette (4 tranches). 24 feuilles de basilic (facultatif)...
Posté par Culina à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Sandwich

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7 avril 2013

LAPIN Au Porto

LAPIN Au Porto
C'est un plat bien familial que je vous présente ... Le lapin en sauce, c'est toujours une réussite ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin et 2 râbles (les adultes sont très gourmands !!) / 1 gros oignon /1 gousse d'ail/...
Posté par Culina à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Viande en sauce,  Très facile

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7 avril 2013

LASAGNES VEGETARIENNES

LASAGNES VEGETARIENNES
L'avantage avec les lasagnes, c'est que c'est un plat convivial qui offre mille possibilités ... mille saveurs selon l'humeur ... Aujourd'hui mon plat est végétarien ... Avec une salade, le tour est joué ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour un...
Posté par Culina à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Très facile,  légumes

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7 avril 2013

CARRE De Porc en Croûte d'Herbes

CARRE De Porc en Croûte d'Herbes
Les herbes de Provence, c'est le soleil ! Faisons-le venir avec cette recette simplissime mais savoureuse ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 1 bonne heure Pour 4 personnes : 1 carré de porc d'1 kg / 4 cuillères à soupe de moutarde / herbes de Provence :...
Posté par Culina à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens

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7 avril 2013

TARTINADE de Poireaux au Thon et Son MAKI

TARTINADE de Poireaux au Thon et Son MAKI
Ici, on adore le thon et le poireau ... donc cette recette était incontournable ... J'aime beaucoup préparer des tartinades car c'est simple, goûteux et on peut facilement varier les plaisirs ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 7 à 8 mn Pour 12 makis et...
Posté par Culina à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Thon,  Tartines

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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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