champignons - LA SALSA DES FOURCHETTES

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champignons

3 décembre 2015

MONT D'OR Farci Aux Champignons

C'est pas parce qu'on n'est pas au ski qu'on n'a pas le droit de se gratiner le Mont d'Or !!!! Les champignons en prime, c'est extra ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 1 Mont d'Or / 300 g de mélange forestier (surgelé pour...

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Tags: Fromage, Champignons, Très facile, Végétarien

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29 octobre 2015

CUISSE de Poulet Farcie Aux Champignons

Alors, c'est un peu délicat et un peu long à préparer -je ne suis d'ailleurs pas entièrement satisfaite de l'esthétique, mais bon !!!!- mais c'est super bon .... Inspiration : 750g Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 cuisses...

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Tags: Volaille, Champignons, poulet

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25 septembre 2015

POLENTA Crémeuse aux Champignons et Jus aux Herbes

Cette sublime recette m'a réconciliée avec la polenta ... non pas que je ne l'aime pas , mais je ne sais jamais trop comment l'accommoder ... Là, c'est parfait, extra, sublime donc !!! Inspiration très forte : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn environ...

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Tags: Champignons, Très facile, Végétarien

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12 septembre 2015

TARTELETTES FINES Aux Oeufs Brouillés et Aux Champignons

Merci Madame Simplissité (et Doria !) de proposer des recettes aussi simples et aussi bonnes ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn environ Pour 8 personnes : 350 g de mélange forestier / 12 oeufs / 10 cl de crème...

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Tags: Champignons, Oeuf, Très facile, tarte, Végétarien

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12 juillet 2015

FLAN Champignons Parmesan

Bon, pour le casting du plus beau flan, c'est pas gagné-gagné !!! mais pour celui du goût , y a des chances !!!! et puis, on le sait tous, "faut pas se fier aux apparences" ... "l'habit ne fait pas le moine" ... "ce qui compte, c'est ce qui est à l'intérieur"...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Tofu Soyeux, Parmesan, Très facile, Végétarien

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5 juin 2015

CHAMPIGNONS Farcis Au Thon

A la maison, les champignons, surtout ceux de Paris (même s'ils ne viennent pas de Paris !!!) , c'est à toutes les sauces, sous toutes les formes, de toutes les façons ... crus, cuits, farcis, émincés, poêlés ... cette fois-ci, ils jouent les vedettes...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Thon, Très facile, Végétarien

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22 avril 2015

QUICHE Aux Champignons En Croûte de Quinoa

Con-quis !!! On a été totalement conquis par cette base de quiche ultra originale !!! Ça donne un goût vraiment différent et la consistance nous a beaucoup plu ... une vraie découverte ! Inspiration : La Fourchette gourmande Préparation : 10 mn / Cuisson...

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Tags: Champignons, Très facile, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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8 mars 2015

CAMEMBERT Farci Aux Champignons

J'ai déjà proposé des recettes de fromage farci ... celle-ci est très champêtre et elle a fait pétiller nos papilles ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 camemberts / 450 g de champignons mélangés / 1 gros oignon / sel / poivre...

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Tags: Fromage, Champignons, Très facile, Végétarien

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4 mars 2015

GRATIN D'ENDIVES Au Parmesan

Les endives, sans béchamel, franchement, je n'y croyais pas trop parce que les enfants, à la maison, dans les endives tradi au jambon, ce qu'ils préfèrent, c'est la béchamel ... Eh bien là, ils ont été conquis ... en plus, le plat est allégé ...alors...

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Tags: Champignons, Très facile, légumes

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13 octobre 2014

SOUPE De Potimarron Aux Cèpes et Perles Du Japon

Pensez aux Perles du Japon TIPIAK, en dessert ou dans les soupes, c'est génial ! Il y a quelques temps déjà la marque Tipiak m'a contactée pour me proposer de m'envoyer très gentiment des produits variés ....j'ai aussitôt dit Oui ! bien sûr car c'est...

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Tags: soupes, Champignons, Très facile, Végétarien

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