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LA SALSA DES FOURCHETTES
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chevre
19 juin 2015

TARTINADE Lentilles Champignons Chèvre

TARTINADE Lentilles Champignons Chèvre
Voilà de quoi tartiner avec bonheur ... Comme on aime beaucoup les apéros qui s'étirent , on aime beaucoup les tartinades ... celle-ci nous a vraiment bien plu, elle est d'une extrême onctuosité ... Inspiration : euh ... je ne sais plus !!! Préparation...
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18 juin 2015

TARTINE Chèvre Fraises et Coriandre

TARTINE Chèvre Fraises et Coriandre
Une bonne cueillette de fraises et hop ! C'est parti ... la fraise, c'est vraiment la bonne copine !!! ...en version salée ou en version sucrée, elle est la reine de notre table en été !!! Je ne sais pas comment je la préfère ... Si vous ne l' avez jamais...
28 mai 2015

ROULES de Dinde Au Chèvre et Aux Herbes

ROULES de Dinde Au Chèvre et Aux Herbes
Ouhlalala !!!! Je vous entends d'ici !!! "Quoi ?? Encore du chèvre ??? Mais c'est la 2ème recette au chèvre aujourd'hui !!!!" Eh oui ! Que voulez-vous ! Quand j'hésite entre chèvre et vache ... eh bien, en fait, j'hésite pas !!!! J'opte pour "chèvre"...
28 mai 2015

CROQUETTES De Pommes De Terre Panées Chèvre Ail

CROQUETTES De Pommes De Terre Panées Chèvre Ail
Aujourd'hui, j'avais envie de mettre les mains dans la pâte ... j'avais envie de façonner , de malaxer, de "patougner" comme on dit dans ma région d'origine ... je me demandais donc ce que j'allais bien pouvoir ... patougner ... et mon regard a croisé...
18 avril 2015

GLACE Au Petit Billy Sirop d'Erable et Fleur d'Oranger

GLACE Au Petit Billy Sirop d'Erable et Fleur d'Oranger
L'idée de cette glace m'est venue en me promenant sur le blog Paprikas ... Je l'ai finalement préparée à ma façon et c'était très bon ... Une glace un peu décalée à savourer sans hésiter ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 6 personnes...
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17 avril 2015

CROQUETTES De Chèvre Panées Aux Flocons d'Avoine

CROQUETTES De Chèvre Panées Aux Flocons d'Avoine
Du chèvre, de l'avoine , des raisins ... le bonheur, chez nous, il est simple ! Inspiration : Rêveries culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 300 g de chèvre frais / raisins secs (quelques poignées) / 1 oeuf / 100...
30 mars 2015

BURGER De Coquillettes Au Chèvre Cendré

BURGER De Coquillettes Au Chèvre Cendré
Pourquoi les coquillettes devraient toujours s'éparpiller tristement au fond d'une assiette, hein ? Moi, j'ai décidé de les sublimer (bon, j'avoue, le terme est un peu excessif !!!!!) en leur offrant un relooking d'enfer (là aussi, c'est un peu excessif...
26 mars 2015

VERRINE Chèvre Framboises ... Sans Lactose !

VERRINE Chèvre Framboises ... Sans Lactose !
Attention, j e vous vois derrière votre écran en train de vous tortiller et de vous dire ... "Elle est tombée de sa chaise ou quoi ??? Chèvre-framboise , en dessert??? Pffff" Eh bien, regardez-moi bien, je vous dis "N'hé-si-tez plus !!!!! L'alliance chèvre...
25 mars 2015

CAKE Patates Douces Chèvre Cumin

CAKE Patates Douces Chèvre Cumin
A la maison, on a vraiment adoré ce cake ... Je n'en fais pas souvent et je ne suis pas toujours très fan des cakes salés mais celui-là a une touche originale incomparable ... Petite touche sucrée aussi grâc à la patate douce ... Comme je n'avais plus...
24 mars 2015

DELICE De Saumon Au Quinoa et Au Chèvre

DELICE De Saumon Au Quinoa et Au Chèvre
Je ne sais plus vraiment où j'ai croisé cette recette ... au fil de mes pérégrinations culinaires sur la toile sans aucun doute ... en tous cas, j'avais l'image plus ou moins en tête ... j'ai donc "imaginé" ma recette ... celle que je vous livre aujourd'hui...
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