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LA SALSA DES FOURCHETTES
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dessert
15 novembre 2019

MINI QUATRE QUARTS Au Chocolat Fondant

MINI QUATRE QUARTS Au Chocolat Fondant
Il suffit de pas grand chose pour se faire plaisir ! Une gourmandise et c'est parfait ! Inspiration : 750 g Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 - 12 mn Pour 5 belles pièces : 2 oeufs / le poids des oeufs en farine, beurre fondu / 4 cuillères à soupe de...
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12 novembre 2019

SAMOUSSA Aux Noix Amandes et Miel

SAMOUSSA Aux Noix Amandes et Miel
Hummmmmm ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 14 samoussas : 7 feuilles de Brick / 200 g de mélange noix, amandes , graines de courge / 2 cuillères à soupe de miel + 2 / 2 cuillères à soupe d'arôme d'amande amère + 2 / 150 ml d'eau Préchauffez...
8 novembre 2019

MOUSSE GLACEE Au Chocolat Sans Oeuf

MOUSSE GLACEE Au Chocolat Sans Oeuf
Terrrrriblement délicieux ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : 100g de chocolat noir à 74% / le jus d'une petite boîte de pois chiches au naturel / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (à ajuster à votre palais) Commencez...
7 novembre 2019

TARTE Poires Amande

TARTE Poires Amande
Simple et délicieux ! Comme vous pouvez le remarquer , y a quelques intruses ... comme je n'ai pas assez de poires, j'ai ajouté des pommes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée / 9 poires moyennes / 2 poignées d'amandes...
28 octobre 2019

CAKE Prunes Menthe

CAKE Prunes Menthe
Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 55 mn Pour 1 grand cake : 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 150g de poudre d'amandes / 80g de miel / 4 oeufs / 80 g de beurre / 70 g d'huile d'olive / 150 g quetsches...
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25 octobre 2019

MAGNUM Vanille Chocolat

MAGNUM Vanille Chocolat
Ils sont ... comment dire ? ... incroyablemenbons ! Préparation : 30 mn / Congélation : 3h au moins Pour une douzaine de mini magnums : 4 oeufs / 150 g de sucre glace / 40 cl de crème fraîche épaisse / 6 sachets de sucre vanillé / 200 g de chocolat (au...
23 octobre 2019

CREME Vanillée au Boughour d'Epeautre

CREME Vanillée au Boughour d'Epeautre
Pour un p'tit en-cas gourmand mais surtout léger ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn environ / Réfrigération : 1h au moins Pour 3 personnes : 1/2 l de boisson végétale sans sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave /...
17 octobre 2019

PANNA COTTA et Glace à la Mangue

PANNA COTTA et Glace à la Mangue
Pour changer de la panna cotta tradi, je vous propose une alliance exotique et glacée ! Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 6h Pour 8 personnes : 400 g de mangue surgelée / 300 ml de crème fraîche / 3 feuilles de gélatine...
12 octobre 2019

TARTE Aux Pommes à la Patate Douce

TARTE Aux Pommes à la Patate Douce
Bon, chez nous, y a eu clivage ... moi je n'ai pas trop aimé ... les trois autres bouches gourmandes ont adoré !!! En tous cas, cette pâte a le mérite d'être originale ... et sans gluten ! Inspiration : Ma vie saine et moi Préparation : 30 mn / Cuisson...
11 octobre 2019

GLACE Mangue Spéculos

GLACE Mangue Spéculos
La seule "difficulté" de cette recette, c'est d'anticiper ...eh oui, pensez à congeler vos mangues au préalable ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 3 grosses mangues (dont la chair a été au préalable congelée) / 8 speculos / 1 petit suisse Mixez les...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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