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LA SALSA DES FOURCHETTES
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desserts
3 octobre 2019

SMOOTHIE Banane Fraise et Menthe

SMOOTHIE Banane Fraise et Menthe
Encore un p'tit peu d'été ... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 g de fraises cuites / 1 grande banane / 1 poignée de feuilles de menthe /1 grand verre d'eau (plus selon la texture désirée) Mixez le tout ensemble et servez.
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1 octobre 2019

VERRINE Croustillante de Nectarine

VERRINE Croustillante de Nectarine
Pour profiter encore un peu des fruits d'été ... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts de brebis / 10 cl de soja cuisine (ou crème liquide) / 2 petites nectarines / 4 poignées de granola (maison, c'est plus généreux !) Battez les yaourts avec...
29 septembre 2019

MUFFINS Ricotta Mangue

MUFFINS Ricotta Mangue
Moelleux à souhait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 muffins : 1 mangue pas trop mûre / 3 oeufs / 1 pot de ricotta / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 75 g de farine / 75 g d'amandes en poudre Commencez par séparer les blancs des jaunes....
26 septembre 2019

GLACE Myrtilles Miel Express

GLACE Myrtilles Miel Express
Express, c'est bien le mot ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 350 g de myrtilles surgelées / 2 petits suisses / 2 cuillères à soupe de miel Mixez tous les ingrédients ensemble et servez aussitôt .
24 septembre 2019

SOUPE FROIDE de Coco Aux Fruits

SOUPE FROIDE de Coco Aux Fruits
A la maison, on adore ce genre de dessert ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco / 10 cuillères à soupe de perles du Japon pas trop bombées / 3 de sirop d'agave...
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22 septembre 2019

ESPUMA Mojito Aux Fruits Rouges

ESPUMA Mojito Aux Fruits Rouges
C'est un dessert pour lequel on a complètement craqué ! Il est tout simplement sublime ! Préparation : 15 mn / Réfrigération - congélation : 3h Pour 7 personnes : 10 cl de jus de citron vert / 1 petit bouquet de menthe fraîche / 175 g de sucre / 1 grand...
19 septembre 2019

SMOOTHIE GLACE Mangue Chia Amande et Passion

SMOOTHIE GLACE Mangue Chia Amande et Passion
Histoire de se rafraichir ! Préparation : 5 mn / Congélation : 30 mn Pour 4 personnes : 1 grand verre de boisson amande/ 2 mangues bien mûrs / 4 fruits de la passion / 1 cuillère à soupe de graines de chia Mixez la chair des mangues avec l'amande, les...
18 septembre 2019

VERRINE Sucrée Salée Aux Nectarines

VERRINE Sucrée Salée Aux Nectarines
Sans prétention, juste une idée ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 grosse nectarine / 1/2 boîte de Saint-Morêt / 1 yaourt nature de Brebis / 4 biscuits (aux fruits rouges pour moi) Fouettez le fromage avec le yaourt , disposez au fond des verrines....
15 septembre 2019

PARFAIT Framboises Avocat Mangue

PARFAIT Framboises Avocat Mangue
C'est un dessert tout frais et nuagé ! Nous, on adore l'avocat en dessert ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 5 personnes : 20 cl de crème fraîche / 1 petit verre à eau d'eau / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 avocats bien mûrs...
13 septembre 2019

SOUPE d'Amande Aux Fruits

SOUPE d'Amande Aux Fruits
Des fruits ? Préparaion : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Temps d'attente : 30 mn environ / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 3/4 l boisson amande / 1 banane / une demi petite pastèque / 1/2 fève Tonka / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 cuillères...
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