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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts
3 juillet 2018

GENOISE Coco Très Légère

GENOISE Coco Très Légère
Pour une génoise super originale, c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 génoise : 12 cl de lait de coco / 5 ml de jus de citron / 125 g de farine / 50 g de poudre d'amande / 5 g de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate /60 g...
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2 juillet 2018

MUG CAKE de Polenta au Chocolat Blanc

MUG CAKE de Polenta au Chocolat Blanc
Voilà ! C'est simple, délicieux, moelleux ... un vrai dessert-doudou ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn Pour 4 mugs : 2 oeufs / 40 g de poudre d'amande / 40 g de polenta / 110 g de chair de banane mûre (écrasée)/...
1 juillet 2018

GATEAU Mangue Basilic et Noix de Coco

GATEAU Mangue Basilic et Noix de Coco
On adore la mangue ... on adore le basilic ... on adore la noix de coco ... donc ... résultat des courses ? On a A-DO-RE ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 70 g de beurre bien mou / 80...
30 juin 2018

GATEAU Ricotta Banane Raisins Secs

GATEAU Ricotta Banane Raisins Secs
Mon pot de ricotta s'ennuyait ... je lui ai fait plaisir ! Je l'ai cuisiné avec bonheur et on s'est régalés ! Inspiration : Les Foodies Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 9 gâteaux moyens : 1 banane / 1 pot de ricotta / 85 g de farine / 2 oeufs...
29 juin 2018

CAKE à la Patate Douce et à la Cannelle

CAKE à la Patate Douce et à la Cannelle
Nous, on adore la patate douce .... sous toutes ses formes ... même en dessert ! Elle apporte une vraie originalité .... Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson :45 mn environ (35 mn pour une version individuelle) Pour un grand cake (cette...
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28 juin 2018

GLACE A L'EAU Exotique

GLACE A L'EAU Exotique
Pour se rafraîchir, rien de mieux qu'une bonne glace à l'eau ! Préparation : 10 mn / Congélation : 12h (8 pour moi) Pour 4 personnes : 250 g de chair de mangue / 250 g de chair d'ananas / 40 g de sirop d'agave / 30 g d'eau Mixez tous les ingrédients ensemble,...
27 juin 2018

GALETTES BRETONNES

GALETTES BRETONNES
Gourmandise suprême avec ces galettes qui se grignotent avec complexe mais surtout avec bonheur ! Inspiration : Lolo et sa tambouille Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour une trentaine de galettes : 120 g de sucre / 200 g de beurre salé / 2...
26 juin 2018

CREME Tofu Mangue

CREME Tofu Mangue
Bien manger sans trop se fatiguer, c'est possible ! Pensez "Tofu" ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 mangue bien mûre / 200 g de tofu soyeux Mixez la chair de mangue avec le tofu et voilà ! Placez un peu frais si vous avez le temps, c'est meilleur...
25 juin 2018

COOKIES Banane Son d'Avoine et Chocolat

COOKIES Banane Son d'Avoine et Chocolat
Pour des cookies sans complexe et super originaux ... c'est par ici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de petits cookies : 1 banane écrasée / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 60 g de son d'avoine / 40 g de pépites de chocolat...
24 juin 2018

TARTE Aux Fraises Crème Avocat Menthe

TARTE Aux Fraises Crème Avocat Menthe
Pour une tarte à la fraise vraiment originale, venez chez moi ! Elle est dé-li-cieuse ! Inspiration : Epices et moi Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : génoise : 120 g de farine / 30 g de fécule de maïs / 40 g de poudre d'amande...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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