desserts - LA SALSA DES FOURCHETTES

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28 février 2018

VERRINE Aux Cerises

Voilà un dessert de flemmard, c'est toujours pratique quand on manque de temps ou d'énergie ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 10 boudoirs / 1 pot de ricotta / 1 petit suisses / 2 cuillères à soupe de miel liquide / 4 cuillères...

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26 février 2018

GATEAUX Aux Petits Suisses et Aux Framboises

A grignoter en toute simplicité ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour une quinzaine de gâteaux : 400 g de petits suisses / 15 cl de crème fraîche / 4 oeufs / 150 g de farine / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 300...

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23 février 2018

MADELEINES à la Fleur d'Oranger

Un goûter sans madeleine, c'est pas un goûter ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Temps de repos : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de madeleines : 100 g de beurre fondu / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe bombées de miel liquide / 2...

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22 février 2018

PANNA COTTA Amande Coco et Ananas

Simple et léger, pour de se faire plaisir sans complexe ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 5/6 personnes : 3/4 l de boisson amande coco sans sucre / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 à soupe de sirop d'agave / 1/2 ananas + 2 cuillères...

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21 février 2018

GATEAU Moelleux à l'Ananas

Je ne savais pas quoi faire de mes blancs d'oeuf qui se faisaient vraiment du souci au fond de mon frigo ! J'ai trouvé chaussure à mon pied gâteau à mes blancs d'oeuf ! Inspiration : Nicole Passions Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 5...

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19 février 2018

CREME Aux Oeufs et Aux Amandes Sans Lactose

Dessert réconfort pour ce soir, ça vous tente ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 380 ml de boisson aux amandes sans sucre / 60 g de poudre d'amandes / 4 oeufs / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 yaourt à la grecque / quelques...

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7 février 2018

POMMES Confites aux Noisettes

Dommage que les pommes réduisent autant ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes (mais pas très gourmandes !) : 4 grosses pommes / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 1 grosse poignées de noisettes / 25 g de beurre salé Préchauffez...

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6 février 2018

GLACE à la Banane Flambée

On a adoré cette glace ! Elle est top au niveau du goût ! On retrouve la saveur du flambé, juste ce qu'il faut ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 5 bananes / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 de...

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2 février 2018

FEUILLETE Amande Tonka

Une petite réminiscence des galettes des rois ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 5/6 personnes : 1 pâte feuilletée / 38 g de beurre fondu / 1 oeuf / 50 g de sucre en poudre / 70 g de poudre d'amande / 1peu de fève Tonka râpée Préchauffez le...

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1 février 2018

POIRE à la Noix de Coco

Tout simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 2 grosses poires / 1 oeuf / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 de noix de coco râpée / 15 cl de coco cuisine Préchauffez le four à 180°C. Pelez les poires, coupez-les en deux...

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