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LA SALSA DES FOURCHETTES
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desserts
9 janvier 2018

CRUMBLE Poires Pommes Noisettes

CRUMBLE Poires Pommes Noisettes
J'aime cette simplicité rustique ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 poires / 4 pommes / 2 cuillères à soupe de miel liquide / crumble : 50 g de farine / 30 g d'huile de coco un peu fondue/ 30...
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8 janvier 2018

TRIFLE Exotique

TRIFLE Exotique
J'aime puiser la gourmandise dans les fruits exotiques ! C'est toujours une valeur sûre ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 15 mn / Réfrigération : 15 mn minimum Pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc / un...
7 janvier 2018

CREME de Cajou Glacée à la Framboise

CREME de Cajou Glacée à la Framboise
Délicieux et étonnant ! Une jolie découverte ! Inspiration : Régal Préparation : 15 mn / Congélation : 2h Pour 4 personnes : 150 g de noix de cajou / 20 cl de noix de cajou cuisine ou coco cuisine / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 60 g de framboises...
6 janvier 2018

GALETTE des Rois Poire Frangipane

GALETTE des Rois Poire Frangipane
Voilà, on y est ... de la bûche à la galette ... il n'y a qu'un saut de puce ! Aujourdh'ui, Epiphanie oblige, on tire les rois et les reines ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5/6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 poires / 150 g de poudre...
5 janvier 2018

GENOISE Express

GENOISE Express
En deux coups de cuillère, c'est facile de se faire une p'tite génoise ! Source : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 génoise : 4 oeufs / 130 g de sucre / 130 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique Montez les blancs en neige, ajoutez...
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2 janvier 2018

POMME CUITE à la Crème de Cannelle

POMME CUITE à la Crème de Cannelle
J'ai dit qu'aujourd'hui, on se remettait l'estomac d'aplomb !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 4 belles pommes / 6 petits suisses / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café de cannelle...
31 décembre 2017

POMMES Tatin en Verrine

POMMES Tatin en Verrine
Cette année, j'ai décidé de passer les fêtes le plus sereinement possible ... alors on fait tout simple et tout le monde est content ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ/ Réfrigération : 30 mn minimum Pour 5 personnes : 1 kg de pommes / 20...
30 décembre 2017

SEMIFREDDO Tout Speculos

SEMIFREDDO Tout Speculos
C'est en feuilletant hasardeusement un Femina, je crois, que j'ai craqué pour cette recette ... Craquage délicieux ! Si vous n'avez pas envie de vous prendre la tête en cuisine pour les fêtes, c'est idéal ! Sérénité et gourmandise assurées ! Préparation...
29 décembre 2017

BUCHE Façon Nougat Glacé

BUCHE Façon Nougat Glacé
Les photos sont celles de fin de soirée où la bûche débarque tardivement , sur les coups de 2h du matin... alors faut m'excuser ... entre la luminosité , la fatigue et la précipitation pour qu'elle ne fonde pas trop ... eh bien, ça donne ... ça ! En tous...
28 décembre 2017

BANANES Rôties au Caramel d'Oranges et aux Epices de Noël

BANANES Rôties au Caramel d'Oranges et aux Epices de Noël
Parce que Noël n'est pas si loin, on épice encore ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 bananes / 30 g de beurre / 3 cuillères à soupe de sucre de canne / 4 oranges /1/2 cuillère à café d'épices de Noël/ graines de courge...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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