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LA SALSA DES FOURCHETTES
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desserts
24 mai 2018

TARTE FLAMBEE Myrtilles Amande

TARTE FLAMBEE Myrtilles Amande
Les tartes flambées ont aussi le droit d'être sucrées, non ?Voilà un lix de deux grandes gourmandises alsaciennes : tarte flambée et tarte aux myrtilles ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 fond de tarte flambée / 1 yaourt nature...
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23 mai 2018

FLAN Au Tofu Soyeux et à l'Ananas

FLAN Au Tofu Soyeux et à l'Ananas
Pour terminer le repas sur une touche légère, voici un dôme tout sympa ! Inspiration : Dans la cuisine de Gin Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au minimum Pour 5 personnes : 1 ananas/ 400 g de tofu soyeux / 5 cuillères à soupe...
21 mai 2018

CARROT CAKE

CARROT CAKE
Oui, je sais, c'est pas léger léger , le carrot cake mais keskecèbon ! Eh puis, même si l'été pointe son bout du nez, on n'en a pas encore tout à fait fini avec les jours tristounets et frais où il nous faut garder le moral ... le carrot cake est parfait...
20 mai 2018

DESSERT Pistache Coco et Framboises

DESSERT Pistache Coco et Framboises
Le dessert que je vous propose aujourd'hui est inspiré d'une recette croisée au détour d'un Femme Actuelle.C'est très très bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 personnes : Frangipane pistache : 40 g de beurre fondu/ 50 g de poudre d'amandes...
19 mai 2018

BLANC MANGER Coco et Coulis à La Mangue

BLANC MANGER Coco et Coulis à La Mangue
Voilà un dessert tout léger -avec les touches exotiques comme on les aime à la maison !- très simple à préparer ... Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Réfrigération : 4h au moins Pour 4 personnes : 1 mangue / 1 verre de boisson amande...
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18 mai 2018

POTS à la Fraise

POTS à la Fraise
La saison des fraises est une période que nous adorons ... c'est tellement bon, les fraises ! Préparation : 5 mn / Cuisson :15 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises /1 cuillère à café d'agar agar / sucre en fonction des besoins Faites cuire les fraises...
17 mai 2018

SMOOTHIE Betterave Coco et Banane

SMOOTHIE Betterave Coco et Banane
Aujourd'hui, je vous propose un smooth'healthy ! Original, plein de vitamines , une couleur pétillante, une texture magique ... le tout préparé en un tour de blender ... que demander de mieux ? Préparation : 10 mn Pour 4 smoothies : 300 ml de lait de...
16 mai 2018

BROWNIES à la Patate Douce

BROWNIES à la Patate Douce
Des brownies healthy et tout moelleux ... parfaits ! Source : Femme Actuelle Préparation : 20 mn/ Cuisson : 1h10 Pour une grande plaque de brownies : 500 g de patates douces épluchées / 200 g de chocolat noir / 65 g d'huile de noix de coco / 40 g de sucre...
15 mai 2018

CREPES Sans Lactose Ultra Légères

CREPES Sans Lactose Ultra Légères
Elles sont délicieuses ... comme m'a dit ma p'tite fillote , "elles sont tellement bonnes qu'on peut les manger natures, comme ça !" (... elle qui rajoute toujours miel, sucre ou chocolat !) Donc ... allez-y les yeux fermés et les papilles toutes en ébullition...
14 mai 2018

CREME de Banane Fève de Tonka et Son Granola

CREME de Banane Fève de Tonka et Son Granola
Express et sympa ! Laissez-vous tenter ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 petites bananes bien mûres / 10 cl de soja cuisine / 1/3 de fève Tonka râpée / granola Mixez les bananes épluchées avec le soja ; ajoutez la Tonka, répartissez dans les verrines...
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