soupes - LA SALSA DES FOURCHETTES

soupes

2 mai 2018

SOUPE d'Orties au Curry et à l'Ail

Les orties sont nos amies !!!! Si, si ! Bon, pas toujours, je vous l'accorde ! Quand on les croise par inadvertance et qu'elles nous laissent de douloureuses plaques ... on les maudit un peu , c'est vrai ! Mais quand elles deviennent soupe , c'est parfait...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, curry, légumes, Végétarien

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13 avril 2018

SOUPE à la Saucisse

Pour une version plus gourmande encore , c'est ce que je fais souvent, je vous propose d'y ajouter du riz cru 10 mn avant la fin de la cuisson ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 600 g de brocolis / 2 grosses patates douces /...

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Tags: soupes, Très facile, légumes

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27 mars 2018

SOUPE de Lentilles Corail et Carottes au Quinoa et Graines de Courge

Une soupette complète ? Voilà ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 150 g de lentilles corail / 5 carottes / 1.5 l de bouillon de volaille / 1 oignon / huile d'olive / sel / 15 cl de crème fraîche / 2 cuillères à soupe de graines...

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Tags: soupes, Ultra léger, Carottes, Très facile, Végétarien

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23 mars 2018

VELOUTE de Potimarron aux Ravioles et Graines de Courge

C'est la première fois que j'achète des ravioles ... intéressant ! Bon ... en ce qui concerne le potimarron, je ne vous le présente pas ... vu le nombre de recettes de potimarron sur mon blog, je crois que les présentations sont déjà bien faites !! Inspiration...

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Tags: soupes, Très facile, Végétarien

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13 mars 2018

VELOUTE Potimarron Chèvre et Cumin

Tant qu'il y a des potimarrons chez nous, on soupe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 1.5 l de bouillon de volaille / sel / cumin en graines / 100 g de chèvre frais / 15 cl de crème (j'ai opté pour Riz Noisette...

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Tags: soupes, chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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6 mars 2018

SOUPE Aux Boulettes

Soupe ultra gourmande, réconfortante ... toute en saveurs ! N'hésitez pas, elle est simple et délicieuse ... san prétention aucune ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 2 grosses carottes / 2 l de bouillon de volaille / 1 petit brocoli...

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Tags: soupes, Porc, Très facile, boeuf

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5 mars 2018

VELOUTE Panais Potimarron au Curcuma

Les légumes d'hiver, c'est magique pour les soupes ... un soupçon de curcuma pour le peps et c'est parfait pour affronter le froid ! Inspiration : Quelques grammes de gourmandise Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1.5 l de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes

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26 février 2018

SOUPE De Chou-Fleur Au Lait de Coco

C'est encore l'hiver, alors les soupes viennent encore nous réconforter ! Et puis booster les défenses immunitaires, je curcumate à fond ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur / 4 pommes de terre / 4 carottes...

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Tags: soupes, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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21 février 2018

SOUPE de Pois Cassés au Curcuma

Pour résister à l'hiver, rien de mieux que les soupes rustiques ! Préparation : 5 mn / Cuisson :50 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 de bouillon de volaille / 350 g de pois cassés / 20 cl de crème fraîche / curcuma en poudre / sel Dans une casserole,...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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5 février 2018

SOUPE de Pois Cassés A la Saucisse

Nous, on a envie de cocooner à la maison ... et ça commence avec une bonne soupe ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 2 l de bouillon de légumes / 2 poireaux / 4 carottes / 2 branches de céleri / 4 saucisses blanches ou Montbéliard...

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Tags: soupes, Très facile

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