soupes - LA SALSA DES FOURCHETTES

soupes

19 octobre 2018

SOUPE Au Potimarron et Aux Pois Chiches

Parfois , il suffit de si peu pour donner aux plats qu'on connaît une saveur si différente ! Dans cette soupe qui nous accompagne tout l'hiver, les pois chiches viennent donner une touche exquise ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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6 octobre 2018

SOUPE A l'Indienne

Cette soupe-là est un vrai soleil ! Elle réchauffe, elle allume les papilles avec toutes ses épices , elle donne chaud ... Parfaite et complète ! Inspiration : Diet Plus Préparation : 20mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 gourmands : 300 g de blanc de volaille...

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Tags: soupes, Volaille, Très facile, curry, légumes

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2 octobre 2018

SOUPE de Maïs Oeuf Dur et Mozarella

A première vue, elle n'a pas l'air très appétissante , ma soupe, mais je vous assure qu'elle est délicieuse ! En fait, cela faisait longtemps que je lorgnais des recettes de soupe de maïs en me disant ... "Humpfff!" ... "Bof !" ... "Mouais !" ... mais...

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Tags: soupes, Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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19 septembre 2018

SOUPE de Courgettes Aux Lentilles Corail

Des courgettes, encore des courgettes ... y en a encore plein le jardin ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse courgette (environ 700 g) / 150 g de lentilles corail crues / 1 oignon...

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Tags: soupes, Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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17 septembre 2018

SOUPE de Blettes Chèvre Ricotta

Les blettes s'en donnent à coeur joie dans les jardins en ce moment ... Leurs généreuses feuilles vertes ont remplacé les grappes rougeoyantes de tomates ... alors blettons ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes...

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Tags: soupes, chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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12 juillet 2018

SOUPE Tomate Abricots Secs Romarin et Feta

On a beaucoup aimé les saveurs de cette soupe originale ! Inspiration : Epices et moi Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 400 ml de tomates pelées / 400 ml d'eau / 100 g d'abricots secs / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 4 branches d'origan...

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Tags: soupes, Tomate, Très facile, sucré salé, Végétarien

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10 juin 2018

CHORBA Beida Végétarienne à Ma Façon

L'Algérie s'est invitée à notre table aujourd'hui grâce à Samar ... J'ai un peu modifié la recette mais c'était délicieux ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : une pincée de cannelle / sel...

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Tags: soupes, Délices d'Orient, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Oriental, Végétarien

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5 juin 2018

HARIRA Express ou Presque

Partons vite vite en voyage ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1 petite boîte de tomates pelées /2 l d'eau / 80 g de lentilles corail / 1 oignon rouge / 2 branches de céleri / 1...

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Tags: soupes, Délices d'Orient, Tomate, Très facile, légumes, Oriental, Végétarien

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28 mai 2018

SOUPE de Légumes aux Fleischnacka

C'est une soupe très gourmande que je vous propose aujourd'hui ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 Fleischnackas poêlés (au besoin, poêlez-les une dizaine de minutes de chaque côté dans une poêle huilée et chaude ) / 2 courgettes...

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Tags: soupes, Très facile, légumes

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3 mai 2018

MINESTRONE Express ... à Ma Façon

La minestrone et les soupes froides remplacent enfin nos soupes d'hiver ! Le soleil s'invite tout naturellement dans nos assiettes ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de pain / 1 petite boîte de tomates...

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Tags: soupes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Pâtes, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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