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LA SALSA DES FOURCHETTES
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vegetarien
13 janvier 2016

BEIGNETS ou Presque ...Sans Complexe

BEIGNETS ou Presque ...Sans Complexe
Peur des goûters qui se collent sur les hanches ??? C'est fini ! Avec ces beignets (enfin ... brioches-beignets !) , ne craignez rien (ou presque !!!) , ils vont vous déculpabiliser à mort ! Merci, merci à Isabelle de Quelques grammes de gourmandise qui...
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13 janvier 2016

GALETTES de Lentilles Corail Au Thon

GALETTES de Lentilles Corail Au Thon
A la maison, on galette, on boulette, on roulotte ... on adore ça ! Aujourd'hui, c'est mission galette pour un repas rapide et économique ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour une dizaine de galettes...
12 janvier 2016

MOUSSE A la Mangue

MOUSSE A la Mangue
Vous venez vous faire une p'tite mousse avec moi ? Allez, laissez-vous tenter ... c'est léger comme un nuage ... parfait après un repas un peu riche ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn/ Réfrigération : 2h au moins) Pour 4 personnes : 400 g...
12 janvier 2016

LASAGNES Au Poisson

LASAGNES Au Poisson
Bon , je le reconnais ... ce ne sera pas LA recette 2016 mais c'est toujours sympa un bon plat de lasagnes, non ? Je n'en prépare pas souvent, finalement, mais quand je mets les pieds sous la table , j'apprécie ce genre de plat simple et familial ......
10 janvier 2016

GATEAU Au Chocolat Noir Ultra Léger

GATEAU Au Chocolat Noir Ultra Léger
Merci encore à Isabelle du Quelques Grammes de Gourmandise pour ce dessert tout en légèreté qui se déguste presque sans complexe ! Allez-y !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour un gâteau : 125 g de chocolat noir à 74% / 4 oeufs / 75 g de sirop...
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9 janvier 2016

GATEAUX VAPEUR Châtaignes Coco

GATEAUX VAPEUR Châtaignes Coco
La cuisson vapeur , c'est vraiment sympa ! Ça donne une légèreté et un moelleux très intéressants ! Pour ma part, je n'ai pas de machine spécialisée !!! ... alors, j'utilise tout simplement le panier vapeur de ma cocotte minute ! Inspiration : Quelques...
9 janvier 2016

ROULES Aux Deux Saumons et Au Comté

ROULES Aux Deux Saumons et Au Comté
Quand les saumons se mettent à 2, c'est forcément mieux ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes pas trop gourmandes (!!!) : 8 tranches de saumon fumé / 300 g d'escalope de saumon / 1 citron vert / 100 g de comté / 1 pomme granny Détaillez 4 tranches de...
8 janvier 2016

SOUPE GOURMANDE Chou Fleur Moules et Fromage

SOUPE GOURMANDE Chou Fleur Moules et Fromage
C'est LA soupe qui réconforte quand on a besoin de douceur et de chaleur !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 600 g de chou fleur /3/4 l de bouillon de volaille / sel / 1 oignon / 25 cl de vin blanc / échalotes / 1 l de moules...
6 janvier 2016

MALTESERS BALLS

MALTESERS BALLS
Avec Dorian je craque !!!! Il a le don pour faire tourner mes papilles en bourrique !!! Devant cette recette mortelle, j'ai bavé, salivé, espéré ... que le retour à la maison ne soit pas trop long pour que je puisse filer vite, vite, vite en cuisine ......
5 janvier 2016

RAVIOLIS FRAIS Chèvre Basilic en Bouillon de Légumes

RAVIOLIS FRAIS Chèvre Basilic en Bouillon de Légumes
Hier, c'était opération raviolis frais à 6 mains !!! Le laminoir était à la fête entre les mains de mes loulous !!!! Il n'a pas chômé ! Au programme, des raviolis frais donc ... de la farine un peu partout dans la cuisine et une bonne partie de rigolade...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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