LA SALSA DES FOURCHETTES

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14 mai 2017

CROUTES aux Asperges et Aux Champignons

Pour changer des bouchées à la reine, j'ai décidé de printanisé mes croûtes ... léger et frais , comme on aime ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 croûtes / 12 oeufs de caille / 500 g de champignons de Paris / 12 pointes...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, Végétarien

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13 mai 2017

VERRINE Mangue Passion et Tofu Soyeux

J'étais partie en cuisine pour faire un cake ... allez savoir ce qui s'est passé dans ma tête, j'en suis ressortie avec cette verrine !!!! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 400 g de Tofu Soyeux / 2 fruits de la passion...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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13 mai 2017

RILLETTES de Poireaux

Voici venu le temps des rires et des chants des apéros ... pardon , je m'emballe !!! Bon, même si le soleil n'est pas toujours de la partie, on a bien le droit de se faire des apéros gourmands, non ? Source : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Très facile

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12 mai 2017

KAISERSCHMARREN

Moi, j'adore les histoires de cuisine ! Surtout celles qui viennent le loin ...Celui-ci vient tout droit d'Autriche ... En fait, il aurait été le dessert favori de l'empereur François Josef de Habsbourg , vous voyez ... mais si .... le mari de Sissi ......

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Goûters, Desserts Très facile

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12 mai 2017

COURGETTES Façon Pizza

C'est Sandrine qui m'a remis la puce à l'oreille ... j'ai vu passer la recette et je me suis dit : "Tiens , ça fait longtemps que n'a pas préparé de courgettes farcies !" ... et hop ! C'était parti pour un p'tit tour en cuisine . Inspiration : Dine avec...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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11 mai 2017

BOUGATSA ou Presque

Ce dessert que j'ai adapté à mon frigo arrive tout droit de Grèce ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick / 15 g de fécule de maïs / 27 g de semoule fine / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère...

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Tags: Desserts, Feuilles de brick, Vanille, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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11 mai 2017

DOME Chèvre Saumon Fumé

Il n'est pas parfait , mon dôme, loin de là mais on s'est quand même bien fait plaisir ! C'est une entrée toute en légèreté ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1 à 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 8 petits dômes : 450g de chèvre frais / 90 g de lardons de...

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Tags: chèvre, Ultra léger, Très facile, saumon fumé

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10 mai 2017

BOUCHEES Au Mars et au Muesli

Voilà une gourmandise ... sympa ... elle a eu ses adeptes et ses détracteurs ... d'aucuns les trouvaient trop grasses (moi, j'aime pas trop les Mars au départ !!!) ... d'autres ont beaucoup aimé ... alors, à vous de me dire si vous tentez l'expérience...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gourmandises, Goûters

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10 mai 2017

FLEUR de Jambon Au Chèvre

Le bonheur est souvent dans la simplicité, non ? Quand la flemme s'invite ou que le temps s'affole, ces fleurs simplissimes et express sont parfaites ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 fleurs (4 personnes) : 8 grandes tranches de jambon blanc...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile

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9 mai 2017

SORBET Fraise Basilic

Désolée pour les photos du soir qui sont mon désespoir ... au moins , pas de doute, je ne suis pas pro !!! Bon, pour aujourd'hui, cap sur le Sorbet ! L'alliance fraise-basilic n'a plus rien à prouver , c'est extra !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, basilic, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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