LA SALSA DES FOURCHETTES

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3 février 2017

PAIN d'EPICES au Curcuma et Aux Oranges Confites

Voilà, on est en plein coeur de l'hiver, il faut recharger les batteries et et rebooster ses défenses immunitaires ...alors moi,je mise sur le curcuma !! Alors, mon pain d'épices ne ressemble pas à celui de la photo du p'tit livret mais il est délicieux...

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Tags: Desserts, Agrumes, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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3 février 2017

CREPES Au Lard Et Aux Fines Herbes

Le bal des crêpes est ouvert, alors on s'en donne à coeur joie ! C'est Dany qui a soufflé cette idée à nos papilles ... C'est simple mais efficace pour accompagner la p'tite salade !!! Inspiration : Epicétout Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes...

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Tags: Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Très facile

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2 février 2017

GATEAU de Crêpes Chocolat Banane

Régression assurée pour ce gâteau de crêpes ! Venez avec moi sur le chemin de la gourmandise et fêtons ensemble la Chandeleur ! Inspiration : Pounchki Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes par crêpe Pour 5 personnes : 250 g de farine / 500...

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Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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2 février 2017

VELOUTE Marrons Céleri

Allez , encore une soupe pour se réchauffer ... ben quoi ? y a pas d'mal à s'faire du bien !!!! Allez, hop ! A vos cuillères ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/5 personnes : 1 boule de céleri / 1 grosse boîte de marrons / 1,5 l de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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1 février 2017

VERRINE Aux Pommes et Au Miel

Mon p'tit pot de ricotta se faisait du souci au fond de mon frigo ... il a donc fallu que je lui trouve des compagnons de route pour rejoindre sa verrine ! Voilà ... léger et frais ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Desserts Très facile

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1 février 2017

GRATIN de Poireaux au Jambon

Pour changer des sacro-saintes endives au jambon, optez pour les poireaux ! Tout aussi simple et aussi bon ... pour ceux qui aiment les poireaux ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 5 à 6 poireaux moyens / 1 l de béchamel (1 l...

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Tags: Très facile, légumes

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31 janvier 2017

CREME Express à l'Orange

Si vous n'avez pas l'temps , voilà une crème vite réalisée et vite dégustée !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 petites crèmes : 3 ou 4 grosses oranges à jus / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs / 1 généreuse de miel / 2 oeufs...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile

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31 janvier 2017

FEUILLETES Gorgonzola Tomates Confites

Pour grignoter de plaisir, rien de mieux que des petits feuilletés ... ils se glissent à l'apéro, sur une salade et se dégustent l'air de rien ... Môôôsieur Gorgonzola et Mesdâââmes Amande et Tomate leur ont donné des saveurs très très sympa ! Inspiration...

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Tags: Fromage, amandes, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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30 janvier 2017

SORBET Clémentines Fleur d'Oranger

Un p'tit rafraîchissement de saison ... c'est pour qui ? Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 à 30 mn Pour 3/4 personnes : une dizaine de clémentines / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 3 !) / 2 d'arôme de fleur d'oranger / 1 verre d'eau...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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30 janvier 2017

"POUTINE" de Légumes

Alors, c'est sûr ... vu comme ça, c'est pas très vendeur mais qu'est-ce que c'est bon !!!! En fait, je me suis inspirée d'une recette traditionnelle canadienne mais ... les légumes ont remplacé les sacro-saintes pommes de terre, la sauce barbecue est...

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Tags: Fromage, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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