LA SALSA DES FOURCHETTES

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1 mai 2016

JARRET de VEAU Aux Tomates Confites

Le jarret de veau , c'est une viande que je n'achète pas souvent mais pourtant que j'aime beaucoup beaucoup... en plus, associée aux saveurs de l'été ... ça a évidemment tout pour plaire à nos papilles à la maison !!! Et franchement, vu le temps maussade...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Viande en sauce, Tomate, Très facile

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30 avril 2016

TRIFLE Mangue Basilic

Le trifle, c'est comme la panna cotta ... ça a un super avantage ... on peut décliner leurs saveurs à l'infini ou presque !!! Mangue-citron vert- basiic ... trio gagnant assuré ! .. et puis, si vous suivez mon blog, vous savez combien le basilic et moi,...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, basilic, citron, mangue, Desserts Très facile

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30 avril 2016

LAPIN RÖTI Au Romarin

Bientôt le mois de mai et .. en mai ... "fais ce qu'il te plaît !" ... eh bien, moi, je mets le cap sur les herbes de mon jardin ! Comme ça, mes papilles sont sous le soleil !!! Le romarin, c'est une herbe aromatique que nous aimons beaucoup beaucoup...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Lapin, Viande en sauce, Très facile

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30 avril 2016

PARTENARIAT MANELLI

Quoi de plus classe qu'une belle veste de cuisine bien ajustée - ou un tablier tip-top ! - pour se mettre aux fourneaux ??? Moi, je vous dis, ça motive !!! Eh puis, on a presque l'impression d'être un grand chef .... enfin, je parle pour moi !!!!! Sincèrement...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2016

SORBET Fraises Passion et Epices

Hummmmm ... les fraises vont bientôt se dorer dans nos jardins ...d'ailleurs les garriguettes ont déjà embaumé quelques étals ... pour l'instant , moi, j'écoule mes stocks de l'année dernière mais avec les "vraies" fraises, toutes fraîches et gorgées...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Gourmandises, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises

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29 avril 2016

KOFTAS de Légumes Sauce Aux Epices

C'est une jolie recette végétarienne aux saveurs pétillantes que je vous propose aujourd'hui ... elle est simple et permet de déguster les légumes autrement ! Inspiration : Ma cuisine bleu Combava Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 à 25 mn Pour 4 personnes...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, Végétarien

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28 avril 2016

ANANAS ROTI Au Gingembre et A la Vanille et son Pain Perdu

C'est un dessert goourmand et haut en saveurs que je vous apporte aujourd'hui ... Les assoications sont topissimes ... si vous suivez mon blog, vous savez combien gingembre et vanille me tiennent à coeur ! Inspiration : Les gourmandises d'Ana Préparation...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ananas, Vanille, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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28 avril 2016

AÏGO BOULIDO ou Presque ... et son Oeuf Poché

L'aïgo boulido ... c'est la soupe des lendemains ... celle qui fait digérer et passer les repas un peu riches ...et selon un dicton provençal, "l'aïgo boulido suavo la vido" ... alors, c'est un beau programme , non ??? en même temps, pas étonnant : L'ail...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Oeuf, Ail, Très facile, Végétarien

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27 avril 2016

BOUCHEES de Caramel à la Fleur de Sel

Une armée de p'tits coeurs au bon goût de caramel à la fleur de sel, ça vous tente ? C'est une p'tite bouchée toute légère et surprenante ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn environ / Réfrigération : 2h au moins Pour40 bouchées (selon la taille des...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Très facile, sucré salé

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27 avril 2016

PIZZA ROSES

Oui, oui, oui, c'est une pizza mais ... en forme de rose, ça claque, non ? C'est tout simple ... j'ai déjà donné plusieurs versions de roses sur mon blog (de pommes de terre , de feuilleté aux pommes ) , du coup, quand j'ai croisé cette idée sur un réseau...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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