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LA SALSA DES FOURCHETTES

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6 février 2016

DOUBLE POMMES Au Citron

DOUBLE POMMES Au Citron
Les pommes cuites, c'est l' bonheur !!! C'est un dessert simple à souhait, économique mais tellement goûteux !!! Et quand la pomme cuite se fait "double" et se nappe de citron, c'est irrésistible !! En plus, je trouve ça super beau ! Je crois que c'est...
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6 février 2016

LAPIN A L'ORIENTALE

LAPIN A L'ORIENTALE
Quand on y pense, il faut vraiment pas grand chose pour voyager ! Un rien de ras-el-hanout , une poignée de raisins secs, quelques amandes effilées et ... hop ! on part en Orient !!! J'adore quand ma cuisine se transforme en salle d'aéroport !!!! Alors,...
5 février 2016

PETITS CHOCOLATS Au Riz Soufflé

PETITS CHOCOLATS Au Riz Soufflé
Aujourd'hui, je vous emmène sur la planète Gourmandise ... voici une très jolie recette pour préparer des p'tits chocolats sans prise de tête !! Inspiration : Chef Nini Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn Pour une vingtaine...
5 février 2016

SAUMON Mangue Curry

SAUMON Mangue Curry
L'association que je vous propose aujourd'hui est un classique chez nous ... du sucré-salé comme on les aime avec une touche curry qui relève merveilleusement le saumon ! Inspiration : Nicole Passions Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour...
4 février 2016

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes
C'est simple, léger et sympa ! J'en prépare de temps en temps et cette version agrumée nous a beaucoup plu ! Préparation : 10 mn / Congélation : 6h Pour 7 petits suisses glacés : 8 petits suisses / 6 lamelles d'écorces d'oranges confites / 6 cuillères...
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4 février 2016

POTIMARRON Rôti à la Cancoillotte

POTIMARRON Rôti à la Cancoillotte
Le potimarron, à la maison, on adore mais ... il finit souvent en soupe parce que ... ben parce que je ne sais pas !!! Parce que j'en ai l'habitude et qu'on craque toujours pour une bonne soupette ! Alors ... quand, sur le super blog Quelques Grammes...
3 février 2016

POIRE au Caramel revisitée

POIRE au Caramel revisitée
Elle est sympa, ma poire, non ??? Une poire en dôme toute légère ...c'est parfait pour finir un repas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 dômes : 4 à 6 poires selon la taille/ 1 cuillère à café d'agar agar / 2 cuillères...
3 février 2016

POT DE RICOTTA Aux Figues et Au Chèvre Frais Herbes de Provence

POT DE RICOTTA Aux Figues et Au Chèvre Frais Herbes de Provence
Chez vous aussi, l'aiguille perverse de l'horloge saute du 18 au 20, le soir, sans crier gare ??? Ça, c'est l"horreur ... je la guette, je la lorgne, je la traque ... je la vois tranquillement franchir le 18 (ouffff ! il est à peine 6 heures du soir !!!...
2 février 2016

AUMONIERES de Crêpes A la Châtaigne Fruits Rouges Chocolat Blanc

AUMONIERES de Crêpes A la Châtaigne Fruits Rouges Chocolat Blanc
Pour fêter dignement la Chandeleur (je vous l'annonçais déjà hier !!!) , je vous propose ces aumônières fruitées et chocolatées ... Lorsque j'ai croisé cette idée chez Elise de Elise dit A Table ( http://www.eliseditatable.com/2016/01/aumoniere-de-crepe-poire-et-chocolat.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook...
2 février 2016

BAGUETTE Farcie Epinards Mozzarella

BAGUETTE Farcie Epinards Mozzarella
Quand j'ai croisé cette recette sur Cuisiner tout simplement, j'ai su qu'elle finirait dans mon assiette !!! J'ai trouvé l'idée vraiment sympa pour un grignotage original !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes bien gourmandes : 2 baguettes...
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