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LA SALSA DES FOURCHETTES

1 octobre 2015

DESSERT Léger Poire Passion

DESSERT Léger Poire Passion
Pour un dessert léger, fruité et tout l'toutim ... vous êtes au bon endroit ! Voici ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 4 poires / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 à soupe de cannelle en poudre / 2 d'eau...
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1 octobre 2015

MUFFINS Aux Maquereaux et A la Moutarde

MUFFINS Aux Maquereaux et A la Moutarde
Ce que nous avons adoré dans ces bouchées, c'est le goût subtil du maquereau ... on a vraiment beaucoup beaucoup aimé et ça change des traditionnels jambon ou thon ! Inspiration : recettes Picard Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 8 petits...
30 septembre 2015

GRATIN de Poires au Tapioca et Aux Carambars

GRATIN de Poires au Tapioca et Aux Carambars
Franchement, on s'est régalés !!! C'est une idée simple , légère et délicieuse ! Vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou autres fruits de votre choix mais ... on a eu un vrai coup de coeur (ou de papilles !!!) pour les poires qui se dandinent...
30 septembre 2015

TERRINE de Ricotta aux Tomates Séchées

TERRINE de Ricotta aux Tomates Séchées
Ce que je recherche le soir ??? C'est la simplicité ! Alors, cette recette est parfaite ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 terrines : 250 g de ricotta / 3 oeufs / 45 g de farine / sel / poivre...
29 septembre 2015

FLAN A La Noix de Coco et son Coulis de Mangue

FLAN A La Noix de Coco et son Coulis de Mangue
C'est un succulent dessert que je vous re-propose ... J'avais trouvé la recette sur Cuisine et Partage ... et comme ça méritait le détour, je vous la re-sers aujourd'hui !!!!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 petits flans : 200 g de lait concentré...
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29 septembre 2015

GRATIN de Saucisse Blanche aux Champignons et Parmesan

GRATIN de Saucisse Blanche aux Champignons et Parmesan
Je me désespérais depuis quelques jours avec mes saucisses (enfin, c'est une image !!!) que je voyais se rapprocher de la date fatidique de péremption !!!! J'avais pas envie, cette fois-ci, de seulement la griller et ... les premiers frimas pointant leur...
28 septembre 2015

STRUDEL Pomme-Poire

STRUDEL Pomme-Poire
J'ai déjà proposé une recette similaire il y a quelques années mais j'ai re-craqué ... c'est terrible ! A nouveau une recette "piquée" chez Chef Nini ... Mon dieu que c'est bon !!!!! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 25 mn Pour...
28 septembre 2015

OMELETTE PIZZA

OMELETTE PIZZA
L'idée m'a semblé simple mais géniale ... alors je me suis précipitée dans ma cuisine ! Recette idéale pour un soir ! Inspiration : Paprikas mes p'tites omelettes-pizzas avant le passage au micro-onde ... Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes...
27 septembre 2015

PRUNES A LA CREME DE YAOURT Et A La Noix de Coco

PRUNES A LA CREME DE YAOURT Et A La Noix de Coco
Merci encore une fois à Mme Femme Actuelle ... Une jolie recette toute en simplicité mais savoureuse à souhait ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 8 prunes / 60 g de sucre / 1 cuillère à soupe de poudre de vanille / 1 yaourt à la...
27 septembre 2015

BUNS ROULES Oignon Nouveau Mozzarella

BUNS ROULES Oignon Nouveau Mozzarella
Après les escargots pralines ... les buns roulés mozza !!! Ça n'arrête pas de rouler à la maison !!! Source : C'est pas d'la tarte Préparation : 20 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 20 mn Pour 10 buns : 500 g de farine / 42 g de levure de boulanger...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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