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LA SALSA DES FOURCHETTES

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18 juin 2014

ROULES Viande Des Grisons Ricotta Olives Basilic

ROULES Viande Des Grisons Ricotta Olives Basilic
Et vivent les apéros, les tapas et tout ce qui donne l'illusion, pour un temps, d'être en vacances ! Source : Torchons et Serviettes Préparation : 15 mn Pour 20 roulés : 10 tranches de viande des grisons / 150 g de ricotta / quelques olives noires dénoyautées/...
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17 juin 2014

CREPES SOUFFLEES Aux Herbes

CREPES SOUFFLEES Aux Herbes
C'est une recette que j'avais mise de côté au cas où ... elle m'avait interpellée par son titre d'abord ... eh bien, franchement, c'est super bon !!! A déguster en toutes occasions : apéro, entrée, dîner léger ... Une recette comme je les aime, rapide,...
17 juin 2014

TIRAMISU Tofu Soyeux Verveine

TIRAMISU Tofu Soyeux Verveine
Pour aujourd'hui, c'est un tiramisu revisité ... J'adore la verveine, ça je vous l'ai déjà dit ... quand j'ai ramené ma verveine, j'ai tout de suite su qu'elle finirait avec les biscuits cuiller qui traînaient au fond de mon placard !!!! Pour alléger...
16 juin 2014

PARMENTIER De Lapin Aux Echalotes

PARMENTIER De Lapin Aux Echalotes
Pour l'anecdote, j'ai acheté il y a quelques temps un énorme lapin à la ferme ... Il faisait bien plus de 2.5 kg aussi je l'ai congelé en 2 fois ... La première fois que je l'ai cuisiné ... il était très bon mais aussi ... très dur !!! Il avait dû courir...
16 juin 2014

MOUSSE De Framboises

MOUSSE De Framboises
C'est une recette comme on les aime que je vous présente aujourd'hui grâce à Clea cuisine.... Ultra légère, gourmande et toute colorée... Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 500 g de framboises surgelées ou...
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15 juin 2014

STEACKS De Poulet Moutarde Ciboulette Parmesan

STEACKS De Poulet Moutarde Ciboulette Parmesan
Voici une façon toute simple de manger de la volaille ... autrement ... Une touche moutardée, un soupçon cibouletté et hop ... le voilà parmesané! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 steacks : 500 g de blancs de volaille / 1 oeuf / 3 cuillères...
15 juin 2014

MOELLEUX Chocolat Blanc et Sa Gelée 3 agrumes

MOELLEUX Chocolat Blanc et Sa Gelée 3 agrumes
Ces moelleux sont terrrrriblement moelleux ! Un délice ! J'ai un peu transformé la recette de départ : je les ai allégés en beurre, j'ai mis plus de ricotta ... De plus, la petite touche d'agrumes que j'ai rajoutée s'est avérée très intéressante car elle...
14 juin 2014

BOUNTYS Nouvelle Version

BOUNTYS Nouvelle Version
A la maison, on adore les gourmandises ... Que voulez-vous, on est gourmands !!!! J'ai déjà proposé une version de bountys, celle-ci est un plus light mais aussi un peu plus sèche ... C'est très bon mais différent ... Source : Mais pourquoi est-ce que...
14 juin 2014

CURRY VEGETARIEN Aubergines Fenouil Citron

CURRY VEGETARIEN Aubergines Fenouil Citron
Encore un curry ??? Eh oui mais très végétarien pour aujourd'hui ... J'y ai cuisiné un légume que je redoute parfois et que j'ai adoré ici ... j'ai nommé ... le fenouil ! Finalement, il est passé comme une lettre à la poste dans ce curry ! Seul bémol...
13 juin 2014

"BURGER" D'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan

"BURGER" D'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan
C'est une jolie façon de manger le poisson blanc que je vous propose ... J'ai juste fait quelques modifications pour adapter la recette à mon frigo ... Source : malheureusement ... je ne sais plus où j'ai lu cette recette ... comme d'habitude lors de...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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