LA SALSA DES FOURCHETTES

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12 décembre 2013

LAPIN A La Thaï

Il suffit de peu parfois pour se donner l'impression de voyager ... un peu de lait de coco, de la coriandre, du gingembre et on s'envole ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin / 1 boîte de lait de coco / 1/2 bouquet...

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Tags: Viande en sauce, Très facile, Asie, coriandre

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11 décembre 2013

ILE FLOTTANTE revisitée

Cette fois, mon nuage de blanc d'oeuf a croisé la route d'une crème à la banane ultra légère ... A déguster sans aucun complexe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn max Pour 4 personnes : 500 ml de lait / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs / 5 cuillères...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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11 décembre 2013

PETIT PAIN Farci Au Porc et Au Comté

Le pain farci, on aime beaucoup à la maison ... Ça se grignote facilement et c'est tout chaud ! Préparation 25 mn /Temps d'attente : 1h30 Cuisson : 30 mn Pour 8 pains farcis : 8 pains à la semoule (recette dans la rubrique "Pains et brioches") / 4 côtes...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Sandwich, Porc, Très facile

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10 décembre 2013

BABA Au Citron Vert

Envie d'un baba à partager avec les enfants ? Pas de rhum ... mais du citron vert ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 babas : 3 oeufs / 120g de farine / 8 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 60 g de sucre) / 1 sachet de levure chimique...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, citron

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9 décembre 2013

ROTI De Dinde Farci au Chorizo et à la Mozarella

Soleil, soleil, soleil ... te voilà avec le chorizo qui s'invite dans ce rôti ! Inspiration : Cuisiner tout simplement ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 à 50 mn Pour 4 personnes : 40 tranches de chorizo ultra fines / 1 rôti de dinde / 1 boule de mozzarella...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Très facile

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9 décembre 2013

SOUPE Tomate Tapioca

Il fait froid, le soleil nous lâche ... Réchauffons-nous avec une bonne soupe aux accents ensoleillés ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de tomates pelées / 1 oignon / 1 courgette / 1 cuillère à soupe de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra rapide, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile

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8 décembre 2013

PANACOTTA Pistache Crème de Kaki

Grâce aux Recettes de Mimi, je vous présente une base de panacotta beaucoup plus light que la recette traditionnelle ... Pour cette panacotta, j'ai choisi des saveurs différentes aussi ... un petit goût de pistache associé à la douceur du kaki ... On...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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8 décembre 2013

PIM'S ... ou presque

Ça fait maintenant bien longtemps que je gardais l'idée sous le coude ... eh puis voilà, il fait froid, on rêve à nouveau de goûters douillets ... Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 10 gâteaux : 10 grandes tranches de brioche / 250...

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Tags: Desserts, Chocolat, Goûters

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8 décembre 2013

GRATIN Butternut Cancoillotte

Restons dans la courge ... C'est vrai que la Butternut a le vent en poupe, en ce moment, chez nous ! Associée à la cancoillotte, elle offre de jolies saveurs ! avant le passage au four ... et après ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h15 environ Pour...

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Tags: Saveurs d'automne, Ultra léger, Très facile, légumes

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7 décembre 2013

FINGERS Aux Pépites de Chocolat

Grâce au blog A table chez Natt, nous avons pu déguster ce super petit gâteau, ultra léger et moelleux ... Dès que je les ai vus sur son blog, j'ai su qu'ils allaient finir dans notre estomac ... Promesse tenue , c'est chose faite !!! Nos estomacs sont...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile

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