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LA SALSA DES FOURCHETTES
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basilic
16 avril 2017

ESCALOPES De Dinde A la Méditérannéenne

ESCALOPES De Dinde A la Méditérannéenne
Aujourd'hui, ce sera comme souvent simple et ensoleillé !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde / 1 bouteille de coulis de tomates (au basilic) / 2 boules de mozzarella / sel / basilic frais Préchauffez le four...
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8 avril 2017

BOULETTES de Boeuf Au Parmesan et à la Tomate

BOULETTES de Boeuf Au Parmesan et à la Tomate
Les plats en sauce, chez nous, ça nous connaît ... on adore saucer !!! Alors là, on a été servis ! C'est plein de soleil et la sauce est délicieuse ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 800 g de boeuf haché / 60 g de parmesan râpé...
24 mars 2017

NID DE SPAGHETTIS Au Camembert

NID DE SPAGHETTIS Au Camembert
Hypercalorique mais .... hummmmmmmmm ! Inspiration : je ne sais plus !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4/6 personnes : 500 g de spaghettis / 2 jaunes d'oeuf / 100 g de parmesan / 10 tranches ultra fines de lard / sel / 1 camembert...
14 mars 2017

TARTARE Mangue Ananas au Basilic et "Chantilly" à l'Amande

TARTARE Mangue Ananas au Basilic et "Chantilly" à l'Amande
Légèreté et fraîcheur assurée pour ce p'tit dessert ! Alors pas de vraie chantilly aujourd'hui ; j'ai décidé de partir sur une crème végétale ... il faut nécessairement ajouter un sachet de Chantifix, le résultats est tout de même moins ferme mais c'est...
10 janvier 2017

CABILLAUD A La Crème de Basilic

CABILLAUD A La Crème de Basilic
Voilà une recette sans complexe qui met généreusement (et surtout simplement !!!) le poisson blanc en valeur ! Merci Dany ! Inspiration : Epicétout la cuisine de Dany Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn maxi Pour 4 personnes : 900g de dos de cabillaud...
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13 octobre 2016

CHEESECAKE Au Basilic et Amandes

CHEESECAKE Au Basilic et Amandes
Qu'est-ce qu'on aime ça, les cheesecakes, nous ... et vous ??? Celui-là, il est bien chessecaké comme il faut ! Même s'il fait un peu froid dehors, c'est un vrai plaisir ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes /...
15 septembre 2016

VELOUTE GLACE Concombre Avocat Chèvre et Basilic

VELOUTE GLACE Concombre Avocat Chèvre et Basilic
Attention ! Cette recette est express ... vous allez passer plus de temps à la lire qu'à la réaliser !!! Prêts ? Partez ... Inspiration : Cuisine en Folie Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 150 g de chèvre frais / 1...
12 septembre 2016

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence
La fraîcheur de la tomate crue , le parfum des herbes et le peps du parmesan ... c'est top ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte brisée aux herbes : 350 g de farine / 2 oeufs / 8 cuillères à soupe d'huile / un peu d'eau / sel...
11 septembre 2016

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin
Sur mon blog, je ne compte plus les salades !!!! On adore tellement ça qu'il y en une bonne p'tite flopée ... celle-ci fleure bon l'été et ses parfums ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / un morceau...
3 septembre 2016

CREME Mousseuse Citron Basilic Sans Lactose

CREME Mousseuse Citron Basilic Sans Lactose
Citron-basilic ... évidemment, ça fonctionne à merveille ... ça pétille, ça chantonne dans les papilles et ça rafraîchit ! Préparation : 10 mn / Cui sson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 pe rsonnes : 25 cl de soja cuisine / 1/2...
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