fruits rouges - LA SALSA DES FOURCHETTES

fruits rouges

29 mai 2021

PANNA COTTA Coco Fraise Basilic

Petit dessert aux couleurs d'été ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 250 g de fraises / 1 poignée de basilic frais / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 de miel liquide / 400 ml de boisson coco sans sucre ajouté...

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19 mai 2021

GATEAU Fraises Amande

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de fraises (surgelées pour moi ... récolte de l'an dernier !) / 1 cuillère à soupe d'arôme d'amande amère / 2 oeufs / 50 g de beurre fondu / 150 g de farine / 3 cuillères à soupe...

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19 avril 2021

DOMES Glacés Fraise Chocolat

Saveurs classiques pour ce dessert tout glacé ! Seule petite astuce pour ce dessert, mettre à congeler les fruits la veille . Préparation : 30 mn environ / Congélation : au moins 3h Pour 4 dômes : 100 g de chocolat noir / 1 yaourt nature / 800 g de fraises...

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29 mars 2021

GLACE Express Coco Framboise

Des fruits congelés et hop ! En 5 mn on a une glace ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 300 g de framboises surgelées / 150 ml de crème de coco / 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Mixez le tut ensemble et servez aussitôt ...

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15 mars 2021

MOUSSE Ultra Légère aux Framboises

Mangez un nuage ! Dessert zéro complexe ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 2 blancs d'oeuf / 250 g de framboises surgelées et décongelées / 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Montez les blancs en neige fermement ; mixez les framboises avec...

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25 février 2021

SOUFFLE AUX FRAMBOISES

Venez déguster un nuage ! Inspiration ; Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 250 g de famboises surgelées / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 1 de lait / le jus d'un citron / 3 blancs d'oeufs / 2...

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17 février 2021

GLACE Express Tofu Soyeux Framboises

Pour ramener le soleil , rien de mieux que les fruits d'été ! Congelés ou surgelés ... C'est pas aussi top qu'en saison, mais parfois , on en a besoin ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 500 g de framboises encore surgelées...

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31 octobre 2020

CAKE Aux Fruits Rouges Ultra Moelleux

C'est très simple, on a adoré !!! Inspiration : Je ne sais plus ... Préparation : : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 2 oeufs / 40 g de sucre complet / 150 g de banane écrasée / 50 g d'huile d'olive ou neutre / 2 cs de confiture de fruits rouges (myrtilles)...

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1 septembre 2020

GATEAU Speculos Chocolat et Fruits Rouges

Je vous l'accorde, il n'est pas super super léger mais c'est délicieux ! Préparation : 30 mn / Réfrigération : 2h Pour 8/10 personnes :40 g de beurre / 400 g de speculos / 500 g de fruits rouges (myrtilles pour moi) et quelques fraises / 300 g de chocolat...

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31 août 2020

VERRINE Fraises Basilic

Fraîcheur assurée ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 1 yaourt de brebis nature (ou vache) / quelques speculos / une vingtaine de fraises / une douzaine de feuilles de basilic / 1 cuillère à soupe de miel...

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