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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
4 juin 2020

SMOOTHIE Fraise Menthe

SMOOTHIE Fraise Menthe
L'été chez nous, c'est fraise ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 ml de boisson végétale sans sucre (bien fraîche) / 350 g de fraises / une quinzaine de feuilles de menthe / sucre selon votre palais Mixez le tout ensemble et servez aussitôt.
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1 juin 2020

TARTE Fraises Menthe

TARTE Fraises Menthe
Avec les dernières fraises récoltées sous le soleil, l'année dernière ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 700 g de fraises / 1 poignée de menthe fraîche / eau / sucre à doser (pas besoin pour moi, elles étaient très...
29 mai 2020

CLAFOUTIS Mangue Graines de Chia

CLAFOUTIS Mangue Graines de Chia
Simple et rapide ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 1 mangue / 80 g de farine /50 g de sucre / 2 oeufs / 40 cl de boisson aux amandes sans sucre / 2 cuillères à soupe de graines de chia Préchauffez le four à 180°C. Battez les...
26 mai 2020

VERRINE Avoine Fruits Rouges

VERRINE Avoine Fruits Rouges
Une verrine toute saine ! Préparation : 5 mn / Temps de repos : 1h Pour 4 personnes : 150 g de flocons d'avoine / boisson aux amandes sans sucre / fruits rouges / 2 yaourts nature / 3 cs de miel Commencez par mettre les flocons dans un bol et recouvrez-les...
20 mai 2020

TARTE Myrtilles Bananes

TARTE Myrtilles Bananes
Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4/6 personnes : 1 pâte brisée / 3 bananes assez mûres / 400 g de myrtilles / 15 cl de crème fraîche / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Préchauffez le four à 180°C. Etalez finement la pâte sur une surface...
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6 mai 2020

GATEAU Quinoa Fruit et Amande Sans Oeuf et Sans Lactose

GATEAU Quinoa Fruit et Amande Sans Oeuf et Sans Lactose
C'est tout simplement moelleux, frais et délicieux ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 100 g de chair de fruit (poire ici ou banane ou pomme cuite) / 60 g de quinoa cru / 50 g de poudre d'amande...
26 avril 2020

TIRAMISU A la Poire ou Presque

Préparation : 20 mn Pour 5 personnes : 4 belles poires / 5 biscuits à la cuiller ou une dizaine de speculos / 1 pot de ricotta / 2 oeufs / 6 cuillères de sirop d'agave / cannelle Fouettez la ricotta avec les jaunes d'oeuf et l'agave. Montez les blancs...
20 avril 2020

GELEE d'Amande aux Fruits

GELEE d'Amande aux Fruits
Les desserts aux fruits sont parmi nos préférés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1/2 l de boisson aux amandes sans sucre / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 à 2 à soupe de sirop d'agave / 1 banane...
29 mars 2020

CREME Avocat Banane

CREME Avocat Banane
A la maison, on adore l'avocat en dessert ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 avocat bien mûr / 2 bananes / 1 petit verre de boisson coco sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Mixez la chair d'avocat avec celle des bananes, la boisson...
16 mars 2020

GATEAU FONDANT aux Poires

GATEAU FONDANT aux Poires
Ce genre de gâteaux régale toujours tous les estomacs à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50mn Pour 6 /8 personnes : 5 grosses poires / 4 + 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de beurre fondu / 100 g de farine / 2 oeufs / 1/2 sachet...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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