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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
28 octobre 2019

CAKE Prunes Menthe

CAKE Prunes Menthe
Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 55 mn Pour 1 grand cake : 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 150g de poudre d'amandes / 80g de miel / 4 oeufs / 80 g de beurre / 70 g d'huile d'olive / 150 g quetsches...
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19 octobre 2019

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise
Ça faisait une éternité que je n'avais utilisé des graines de chia ... on adore ça, pourtant ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 300...
12 octobre 2019

TARTE Aux Pommes à la Patate Douce

TARTE Aux Pommes à la Patate Douce
Bon, chez nous, y a eu clivage ... moi je n'ai pas trop aimé ... les trois autres bouches gourmandes ont adoré !!! En tous cas, cette pâte a le mérite d'être originale ... et sans gluten ! Inspiration : Ma vie saine et moi Préparation : 30 mn / Cuisson...
11 octobre 2019

GLACE Mangue Spéculos

GLACE Mangue Spéculos
La seule "difficulté" de cette recette, c'est d'anticiper ...eh oui, pensez à congeler vos mangues au préalable ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 3 grosses mangues (dont la chair a été au préalable congelée) / 8 speculos / 1 petit suisse Mixez les...
10 octobre 2019

CREME Epeautre Noisette et Figue

CREME Epeautre Noisette et Figue
Dessert fruité, dessert léger ! Préparation : 5 mn / Cuisson 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 400 ml de boisson végétale épeautre noisette sans sucre ajouté / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 à soupe de miel / 4 figues fraîches...
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6 octobre 2019

CREME De Myrtilles Aux Figues

CREME De Myrtilles Aux Figues
Tant qu'il y a des figues , profitons-en ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300g de myrtilles surgelées / 1/2 pot de ricotta / 6 grosses figues fraîches Lavez les figues , retirez la queue, réservez-en une mixez les autres avec la ricotta et les...
5 octobre 2019

GATEAU Renversé Poires Chocolat

GATEAU Renversé Poires Chocolat
C'est euh ... comment dire ??? Terrrrriblement bon ! Inspiration : Croquant fondant gourmand Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 8 personnes : 4 poires / 10 cuillères à soupe de sirop d'agave / 200 g de chocolat noir / 150 g de riz cuisine (ou...
3 octobre 2019

SMOOTHIE Banane Fraise et Menthe

SMOOTHIE Banane Fraise et Menthe
Encore un p'tit peu d'été ... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 g de fraises cuites / 1 grande banane / 1 poignée de feuilles de menthe /1 grand verre d'eau (plus selon la texture désirée) Mixez le tout ensemble et servez.
1 octobre 2019

VERRINE Croustillante de Nectarine

VERRINE Croustillante de Nectarine
Pour profiter encore un peu des fruits d'été ... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts de brebis / 10 cl de soja cuisine (ou crème liquide) / 2 petites nectarines / 4 poignées de granola (maison, c'est plus généreux !) Battez les yaourts avec...
26 septembre 2019

GLACE Myrtilles Miel Express

GLACE Myrtilles Miel Express
Express, c'est bien le mot ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 350 g de myrtilles surgelées / 2 petits suisses / 2 cuillères à soupe de miel Mixez tous les ingrédients ensemble et servez aussitôt .
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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