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LA SALSA DES FOURCHETTES
fruits
8 mai 2018

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Céleri et Banane Sans Lactose

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Céleri et Banane Sans Lactose
Prenons le temps de siroter tranquillement ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300 g de myrtilles surgelées / 3 petites bananes / environ 10 cl d'amande cuisine /1 verre d'eau / 1 branche de céleri Mixez tous les ingrédients ensemble ; ajoutez l'amande...
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7 mai 2018

GELEE d'Ananas aux Fruits de la Passion et à la Fève Tonka

GELEE d'Ananas aux Fruits de la Passion et à la Fève Tonka
Quand les desserts se font légers, on n'hésite pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 5 dômes : 1 gros ananas bien mûr / 4 gros fruits de la passion / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave au besoin, selon la maturité du fruit...
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5 mai 2018

CHARLOTTE Poire Chocolat

CHARLOTTE Poire Chocolat
C'est chez Dany que j'ai piqué cette idée succulente ! Il suffit de fermer les yeux sur les calories pour savourer sans complexe ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 30 mn environ / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 4h au moins Pour...
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29 avril 2018

TERRINE Chocolat Blanc Myrtilles

TERRINE Chocolat Blanc Myrtilles
Vous prendrez bien un p'tit dôme fruité ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 200 g de myrtilles (surgelées pour moi) / 100 g de chocolat blanc / 10 cl de lait / 2 cuillères à soupe de miel / 1/3 de cuillère ) café...
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27 avril 2018

MOUSSE Framboises Menthe

MOUSSE Framboises Menthe
Eté = légèreté ! Ce dessert est parfait pour passer ... un été parfait ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 225 g de framboises /2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 blancs d'oeuf / 1/2 bouquet...
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25 avril 2018

SOUPE d'Ananas au Basilic

SOUPE d'Ananas au Basilic
Le basilic apporte une touche fraîcheur indéniable ! Préparation : 15 mn (il faut peler l'ananas !) / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1 ananas / 400 ml de coco cuisine / feuilles de basilic / amandes Mixez la chair de l'ananas avec le...
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24 avril 2018

MOUSSE de Framboises

MOUSSE de Framboises
Aujourd'hui, j'opte pour un dessert tout nuagé ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 5 mousses : 220 g de framboises surgelées / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 blancs d'oeuf Montez les blancs en neige ; mixez les framboises...
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18 avril 2018

ANANAS PASSION en Gelée de Coco

ANANAS PASSION en Gelée de Coco
Une coupe exotique, c'est jamais de refus , chez nous ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 1 ananas / 3 fruits de la passion / 300 ml de crème de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar Coupez la chair...
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17 avril 2018

GLACE Express Poire Miel

GLACE Express Poire Miel
Pour une glace douce et savoureuse ...venez par ici ! Préparation : 10 mn / Congélation : 6h minimum Pour 4 personnes : 4 poires / 2 cuillères à soupe de miel / 15 cl de crème végétale (avoine pour moi) Pelez et épépinez les poires ; taillez-les en dés...
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15 avril 2018

GATEAU Aux Fraises

GATEAU Aux Fraises
Figurez-vous que je cherchais à utiliser les dernières fraises ensoleillées que j'avais congelées en juin dernier ... Eh bien, j'ai trouvé chaussure à mes pieds gâteau à mes fraises ! Inspiration : Aux délices du palais Préparation : 10 mn / Cuisson :...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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